آشنایی با خواص سرکه سفید | ||||
مجموعه: خواص مواد غذایی خواص سرکه سفیدسرکه سفید یکی از خوراکی های اصلی خانگی است که در بسیاری از خانه ها پیدا می شود. این ماده ی غذایی علاوه بر در دسترس بودن قیمت مناسبی هم دارد. در ادامه با خواص و کاربردهای سرکه سفید آشنا می شوید. سرکه سفید فوق العاده همه کاره است و می تواند برای از بین بردن علف های هرز، لطیف کردن گوشت، ضد عفونی کردن سطوح، تهیه ی ترشیجات و موارد دیگر استفاده شود. علاوه بر این، مطالعات نشان می دهد که سرکه می تواند برخی از مزایای سلامتی را به همراه داشته باشد. در حقیقت، تحقیقات نشان می دهد که این ماده می تواند به ثبات سطح قند خون، کاهش کلسترول، تعادل pH مناسب و حتی کاهش وزن کمک کند. سرکه سفید چیست؟سرکه سفید بیشتر از آب تشکیل شده است، با 5-10 درصد اسید استیک. نه تنها به طور گسترده ای در پخت و پز استفاده می شود، بلکه به عنوان یک محصول تمیز کننده طبیعی، تونر پوست و پاک کننده علف های هرز نیز مورد استفاده قرار می گیرد. بنابراین سرکه سفید از چه چیزی ساخته می شود؟ از لحاظ تاریخی، سرکه سفید مقطر با تخمیر غذاهایی مانند چغندر قند، سیب زمینی یا ملاس ساخته می شد. با این حال، روش های بسیاری دیگری نیز برای تهیه سرکه سفید وجود دارد. امروزه، بیشتر انواع آن با تخمیر الکل دانه ساخته می شود. مواد دیگر نیز ممکن است در طول تولید اضافه شوند، از جمله فسفات ها و عصاره مخمر. انواع مختلفی از سرکه سفید نیز وجود دارد که هرکدام از آنها با نحوه تولید، همراه با طعم و کاربردهای بالقوه متفاوت هستند. به عنوان مثال سرکه بالزامیک سفید با پخت انگور سفید در دمای پایین درست می شود، که به حفظ طعم ملایم و رنگ روشن آن کمک می کند. در همین حال، سرکه شراب سفید از شراب سفید که تخمیر شده است تولید می شود. سرانجام، سرکه برنج نوعی سرکه ساخته شده از برنج تخمیر شده است که طعم ملایم، کمی شیرین دارد و جایگزین رایج سرکه شراب سفید است. ارزش غذایی سرکه سفیدکالری سرکه سفید بسیار کم است و حاوی مقدار کمی از عناصر ریز مغذی انتخاب شده است. به طور خاص، هر وعده سرکه سفید حاوی مقداری منگنز، سلنیوم، کلسیم، منیزیم و فسفر است. یک فنجان سرکه مقطر سفید مواد مغذی زیر را تأمین می کند : 43 کالری 0.1 گرم کربوهیدرات 0 گرم پروتئین 0 گرم چربی 0.1 میلی گرم منگنز (7 درصد DV) 1.2 میکروگرم سلنیوم (2 درصد DV) 14.3 میلی گرم کلسیم (1 درصد DV) 2.4 میلی گرم منیزیم (1 درصد DV) 9.5 میلی گرم فسفر (1 درصد DV) علاوه بر مواد مغذی فوق، سرکه همچنین حاوی مقداری مس، پتاسیم و سدیم است. فواید سرکه سفیدسرکه سفید حاوی چندین ترکیب تقویت کننده سلامتی است و با فواید بی شماری برای سلامتی همراه است. در اینجا چند دلیل اصلی وجود دارد که می توانید این ماده را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. قند خون را کاهش می دهد یکی از چشمگیرترین فواید سرکه سفید برای سلامتی، توانایی قدرتمند آن در تنظیم سطح قند خون است. در حقیقت، یک بررسی انجام شده که مصرف سرکه می تواند با کاهش قند خون و انسولین بعد از غذا، کنترل قند خون را بهبود بخشد. مطالعات دیگر نشان می دهد که اسید استیک می تواند به حفظ قند خون سالم کمک کند. علاوه بر تأخیر در تخلیه معده برای تثبیت سطح قند خون، اسید استیک همچنین می تواند اثرات چندین آنزیم دخیل در متابولیسم را کاهش دهد و باعث کاهش جذب قند و کربوهیدرات شود. سطح کلسترول را بهبود می بخشد کلسترول ماده مومی مانند چربی است که در سراسر بدن یافت می شود. اگر چه به مقادیر کم کلسترول نیاز دارید، اما داشتن مقادیر زیاد باعث تجمع پلاک های چربی در عروق می شود که می تواند خطر بیماری های قلبی را افزایش دهد. اگرچه تحقیقات بیشتر محدود به مدل های حیوانی است، اما برخی مطالعات نشان می دهد که سرکه می تواند سطح کلسترول را کاهش دهد تا به سلامت و قدرت قلب شما کمک کند. به عنوان مثال، یک مدل حیوانی که در لیپیدها در بهداشت و بیماری منتشر شده، نشان داد که تجویز سرکه به خرگوشها باعث کاهش کلسترول LDL کل و بد در مقایسه با گروه کنترل می شود. در مطالعه دیگری، اسید استیک در کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید کل، که هر دو از عوامل خطر بیماری های قلبی هستند، موثر بود. سرکه سفید سبب کاهش وزن می شود شاید برای شما جالب باشد، برخی مطالعات نشان می دهد که اسید استیک، ترکیب اصلی سرکه، می تواند برای کاهش وزن مفید باشد و همچنین می تواند به کاهش گرسنگی و اشتها کمک کند. مطالعه ای که در مجله اروپایی تغذیه بالینی نشان داده است که سرکه قادر به کاهش سرعت تخلیه معده، که می تواند به سیری و کاهش وزن کمک کند. تعادل pH را تقویت می کند از سرکه به دلیل دارا بودن PH اسیدی و خاصیت ضد میکروبی، غالباً به عنوان یک داروی طبیعی برای کاهش رشد باکتری ها، تعادل pH پوست و از بین بردن آلودگی ها استفاده می شود. چندین کاربرد دیگر سرکه سفید برای پوست نیز وجود دارد. در حقیقت، این ماده اغلب به عنوان تونر یا برای کمک به پاکسازی آکنه و مبارزه با عفونت های پوستی استفاده می شود. با این حال، مهم است که همیشه قبل از استفاده از پوست، سرکه را با آب رقیق کنید تا از تحریک یا سوختگی پوست جلوگیری شود. به علاوه، حتماً با استفاده از مقدار کمی روی پوست خود، یک تست پچ انجام دهید تا ببینید که چگونه واکنش نشان می دهد. باکتری ها را می کشد بسیاری از خواص دارویی سرکه به دلیل دارا بودن اسید استیک است. طبق مطالعات انجام شده، بیش از 6000 سال است که از اسید استیک به عنوان یک ماده ضدعفونی کننده برای ضد عفونی زخم ها و کمک به درمان و پیشگیری از بیماری هایی مانند طاعون استفاده می شود. علاوه بر تقویت ترمیم زخم و محافظت در برابر عفونت، برخی تحقیقات نشان می دهد که سرکه می تواند به درمان قارچ ناخن، شپش سر، زگیل و عفونت گوش نیز کمک کند، این ها از اثرات و خواص ضد میکروبی آن است. موارد استفاده از سرکه سفید در پخت و پز سرکه سفید یک ماده رایج است که در انواع دستور العمل های مختلف استفاده می شود. اغلب در سس ها یا ماریناد و برخی از نوشیدنی ها و یا به عنوان چاشنی استفاده می شود. همچنین به نرم کردن گوشت و سبزیجات کمک می کند. همچنین می تواند برای ترشی میوه، سبزیجات، گوشت، ماهی و تخم مرغ استفاده شود. ترشی نه تنها طعم و بافت غذاها را تغییر می دهد ، بلکه می تواند ماندگاری این مواد غذایی را نیز به میزان قابل توجهی افزایش دهد. برای تهیه ی ترشی استفاده می شود. در پخت و پز، سرکه سفید به دلیل اسیدیته به عنوان یک عامل فرایند عمل می کند. این ماده با جوش شیرین که قلیایی است واکنش نشان می دهد و می تواند به حجم کیک ها، نان ها و پنکیک ها کمک کند. مصارف خانگی سرکه سفید سرکه دارای خواص ضد میکروبی قدرتمندی است که از آن به عنوان یک ضدعفونی کننده طبیعی و پاک کننده خانگی استفاده می کنند، سرکه سفید یک گزینه مناسب، مقرون به صرفه و همه کاره است. می توانید از سرکه سفید برای تمیز کردن تقریباً هر سطحی، از جمله صفحات میز، کف، پنجره ها و آینه ها استفاده کنید. قبل از استفاده به عنوان ماده تمیز کننده خانگی، حتما همیشه سرکه را با مقداری آب رقیق کنید. بسیاری از افراد تعجب می کنند: آیا سرکه سفید کپک را از بین می برد؟ سرکه نه تنها می تواند به از بین بردن کپک کمک کند، بلکه می تواند از بروز آن جلوگیری کند. سرکه رقیق نشده را به بطری اسپری اضافه کنید و قسمت های کپک زده را اسپری کنید. بگذارید حداقل یک ساعت بماند و یادتان باشد برای محافظت از خود ماسک و دستکش بپوشید. با سرکه می توان چربی و مواد تمیز کننده ماشین ظرفشویی را تمیز کنید. کافی است یک فنجان سرکه را در ظرف مناسب برای ماشین ظرفشویی بریزید و در طبقه ی بالای ماشین ظرفشویی قرار دهید و از چرخه آب گرم استفاده کنید. برای مقابله با لکه های آب سخت ناشی از ماشین ظرفشویی نیز می توانید از این روش استفاده کنید. سرکه برای از بین بردن علف های هرز باغ مفید است. می تواند به تنهایی استفاده شود یا با نمک و صابون در ظرف مخلوط کنید تا حداکثر اثربخشی آن را داشته باشد. خطرات و عوارض جانبی سرکه سفید اگرچه سرکه سفید ممکن است با چندین فواید سلامتی در ارتباط باشد، اما چند عوارض جانبی بالقوه و اقدامات احتیاطی نیز باید در نظر گرفته شود. اول از همه، سرکه سفید بسیار اسیدی است و می تواند علائم ریفلاکس اسید و سوزش معده را در برخی افراد ایجاد کند. اگر به صورت رقیق نشده مصرف شود، می تواند گلو را تحریک یا بسوزاند. بنابراین، بهتر است با آب رقیق شود تا از اثرات منفی آن بر سلامتی جلوگیری شود. در صورت بروز هرگونه عوارض جانبی منفی، مصرف آن را کاهش داده یا قطع کنید. از آنجا که بسیار اسیدی است، می تواند به مرور زمان مینای دندان را نیز فرسایش دهد. یک مطالعه در چین با مقایسه اثرات سرکه سیب در مقابل سرکه سفید و انواع دیگر سرکه نشان داد که سرکه سفید، به دندان ها آسیب می رساند.
در صورت استفاده از آن روی پوست، ممکن است باعث قرمزی، تحریک یا سوزش پوست شود. اطمینان حاصل کنید که قبل از استفاده موضعی همیشه با آب رقیق شده باشد و بعد آزمایش پچ را انجام بدهید. در آخر، به یاد داشته باشید که سرکه ممکن است با داروهای خاصی تداخل کند. اگر داروهایی برای کاهش سطح قند خون یا پتاسیم مصرف می کنید، قبل از افزودن سرکه به برنامه عادی خود با پزشک خود صحبت کنید. گردآوری: بخش آشپزی
|
طرز تهیه لازانیا سبزیجات با آرام پز | ||||||||||||||||||||||||
مجموعه: غذاهای رژیمی می توان گفت لازانیای سبزیجات ورژن کم کالری لازانیای معمولی است. همه ما از خواص سبزیجات با خبریم و می دانیم باید به هر نحوی شده آنها را در برنامه غذایی خود جای دهیم. یکی از روش های ساده برای به کار بردن سبزیجات در برنامه غذایی پختن چنین غذاهایی است. سبزیجات سرشار از فیبر و مواد مغذی هستند و می توانند حجم غذا را بالا ببرند و تا مدت زمان طولانی سیر نگهتان دارند. این دستور غذایی حاوی چربی های سالم و پروتئین نیز هست که هر دوی آنها همانطور که می دانید به سیر ماندن کمک می کنند. لازانیا غذای محبوب و خوش طعمی است پس این لازانیای سالم را از دست ندهید و مطمئن باشید هم خودتان و هم خانواده از آن استقبال خواهید کرد. مواد لازم برای لازانیا سبزیجات :
* روغن هسته انگور ( اگر نداشتید از روغن های دیگر استفاده کنید ) دستور پخت لازانیا سبزیجات با آرام پز : روغن را در یک ماهی تابه بزرگ نچسب گرم کنید و به مدت 5 دقیقه پیاز و سیر را در آن بپزید، مرتب سیر و پیاز را بهم بزنید تا نرم شوند. کدو، فلفل، بادمجان، گوجه فرنگی، پوره گوجه فرنگی، آب سبزیجات و ریحان خرد شده را اضافه کنید. خوب بهم بزنید، در ماهی تابه را بگذارید و اجازه دهید 5 دقیقه بپزند. وسوسه نشوید که به ترکیب، مایعات بیشتری اضافه کنید چون خود سبزیجات وقتی می پزند آب پس می دهند. چهار برش بادمجان را در کفِ آرام پز بگذارید و رویش دو ورق لازانیا قرار دهید. یک سوم میکس سبزیجاتی که درست کردید را اضافه کنید و سپس دو ورق لازانیا دیگر روی آن قرار دهید. و با باقی مانده مواد نیز همین کار را بکنید. درپوش آرام پز را بگذارید و در حرارت بالا به مدت دو و نیم تا سه ساعت بپزید، درست تا زمانی که سبزیجات و لازانیا نرم شوند. آرام پز را خاموش کنید. موزارلا را روی سبزیجات بریزید، سپس درپوش آرام پز را بگذارید و اجازه دهید 10 دقیقه بماند تا پنیر ذوب شود و مواد را بپوشاند. حالا می توانید لازانیا را به همراه چند برگ ریحان سرو کنید. اطلاعات تغذیه ای: مواد گفته شده در این دستور پخت برای 4 وعده است. هر وعده شامل یک قطعه به همراه موادش است. اطلاعاتی که در ادامه گفته می شود مربوط به یک وعده از این غذا است. کالری: 325 چربی در یک وعده: 11 گرم چربی اشباع در یک وعده: 5 گرم کربوهیدرات در یک وعده: 36 گرم قند در یک وعده: 17 گرم فیبر در یک وعده: 11 گرم پروتئین در یک وعده: 15 گرم نمک در یک وعده: 0.44 گرم منبع : kermany.com غذاهای رژیمی خوش طعم
|
آشنایی با انواع اجاق مسافرتی | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مجموعه: دانستنی های سفر قطعا شما هم هنگامی که درحال گردش در طبیعت هستید برایتان پیش آمده که برای پختن یا گرم غذا و یا درست کردن یک چای تازه دم و داغ به یک اجاق گاز نیاز پیدا کردید. اجاق گاز یکی از تجهیزات ضروی برای سفر و طبیعت گردی به ویژه سفرهای چند روزه درمناطقی خارج از شهر است. امروزه بسیاری از افراد به سفرهای ماجراجویانه در طبیعت بکر و دست نخورده و به دور از شلوغی و تجهیزات شهری روی آورده‌اند. قطعا برای چنین سفرها و طبیعت گردی‌ها نیاز به تجهیزات ضروری و کامل است. این شیوه سفر میزان هزینه ها را به حداقل کاهش داده و تجربیاتی تازه را برای افراد به ارمغان می آورد. یکی از تجهیزات مهم سفر اجاق گاز مسافرتی است. نکته‌ای که باید در هنگام خرید اجاق مسافرتی حتما به آن توجه کنید این است که هر یک از انواع اجاق گاز مسافرتی، کارایی متفاوتی دارند و برای هدف خاصی مناسب هستند. اینکه چه اجاق گازی برای سفر مناسب است، نکته‌ای حائز اهمیت است. آیا در مورد ویژگی های آن فکر کرده اید؟ اینکه می خواهید که گاز شما به سرعت آب را جوش بیاورد یا می خواهید مدت زمان بیشتری آن را استفاده کنید؟ و یا اینکه قرار است برای چند نفر و چه حجمی بر روی آن غذا بپزید؟ اجاق سفری یا پیک نیکی نوعی اجاق است که سبک و قابل حمل ساخته شده تا در سفر و پیک‌نیک به کار رود. اجاق سفری به صورت‌های گوناگون و برای انواع سوخت ساخته میشود. از مشهورترین انواع آن پریموس و اجاق گاز پیک‌نیک است. برای انتخاب یک اجاق گاز کوهنوردی مناسب، نکات زیر شما را به انتخاب درست کمک خواهد کرد: نوع سوخت مورد استفاده، نحوه ذخیره سوخت، زمان سوزاندن، متوسط زمان جوش، وزن و ... انواع اجاق مسافرتی استفاده از این نوع اجاق کاملا ساده بوده و به مراقبت خاصی نیز نیاز ندارد. این اجاق‌ها به راحتی روی کپسولهای مهروموم شده‌ای که حاوی دو گاز فشرده ایزوبوتان و پروپان هستند، پیچ میشوند. اجاق مسافرتی گازی خود به دو نوع تقسیم می شود که در یک نوع از آن (اجاق یک تکه)، سری اجاق و محفظه روی آن مستقیما به کپسول متصل شده و سر آن پیچیده میشود. این نوع اجاق‌ها نسبت به اجاق‌‌های گازی استاندارد کمی سنگین‌تر بوده و به صورت مایل می‌ایستند. در دومین نوع اجاق مسافرتی گازی (دو تکه)، سری و کپسول از یکدیگر جدا هستند. برخی از این اجاق ها که شبیه پیک‌نیک هستند، بسیار کوچک بوده و تنها چند گرم وزن دارند. در ضمن برخی از آنها تاشو نیز هستند. اجاق‌هایی که مجهز به رگلاتور فشار هستند، در ارتفاعات زیاد عملکرد بهتری دارند و سوخت زیادی هم مصرف نمی‌کنند. چنانچه در هوای برفی و زمین پوشیده از برف از اجاق استفاده می‌کنید، تکه‌ای فوم به عنوان عایق در زیر کپسول اجاق قرار دهید؛ در غیر این صورت ممکن است کف کپسول یخ بزند. مزایا: - هم در سریع جوش آوردن آب و هم در پختن غذا در مدت کوتاه، عملکرد بسیار خوبی دارند و برای کمپ‌های گروهی بسیار مناسب هستند. - عملکرد سریع در هنگام روشن شدن، نیاز نداشتن به آماده‌سازی قبلی برای روشن شدن (برای روشن شدن این نوع اجاق تنها کافی است شیر آن را باز کنید و آن را با کبریت، فندک معمولی یا فندک جرقه‌زن روشن کنید). - هماهنگ سوختن شعله و قابلیت تنظیم آن (در اکثر مدل‌ها) معایب - عدم امکان بررسی میزان گاز باقی‌مانده به دلیل مهروموم بودن کپسول (البته با به همراه داشتن یک کپسول زاپاس کوچک، به راحتی میتوانید این مشکل را برطرف کنید) - عدم امکان استفاده از یک محافظ در اطراف کپسول (زیرا استفاده از محافظ باعث تجمع حرارت در اطراف کپسول و در نهایت انفجار آن میشود) - کاهش فشار گاز در هوای سرد و ضعیف شدن شعله (البته در صورتی که اجاق رگلاتور فشار داشته باشد، این مشکل ایجاد نمی‌شود) - قیمت بیشتر گاز نسبت به سوخت مایع - غیرقابل استفاده شدن کپسول گاز پس از اتمام گاز آن (پس از اتمام گاز باید آن را به شیوه صحیح دور بیندازید و یا آن را به مراکز بازیافت تحویل دهید) اجاق گاز با سوخت مایع ین اجاق های همه کاره به بطری های سوخت قابل بازیافت متصل می شوند. در حالی که اکثر اجاق گازهای با سوخت مایع با گاز سفید کار می کنند، شما گزینه های دیگری نیز در اختیار دارید که در صورت سفر به خارج از کشور، مزایای خاصی دارد. همه انواع این اجاق گاز کوهنوردی از گاز سفید استفاده می کنند که با درجه بالایی تصفیه شده تا ناخاصی صفر یا کمی داشته باشد. گازها تمیز و داغ می سوزند و در هوای منفی صفر عملکرد بهتری دارند. بعضی از اجاق های چندگانه نیز می توانند توسط برخی از موارد زیر استفاده شوند: بنزین، نفت سفید، سوخت جت یا دیزل. تنوع سوختی، اجاق های سوخت مایع را انتخاب خوبی برای مسافران بین المللی می کند که با انتخاب گزینه های سوخت محدود مواجه هستند. مزایا - اجاز گاز با سوخت مایع ثبات بیشتری را در زمین های ناهموار دارا هستند. - با نگاه کردن به بطری به راحتی می توانید متوجه شوید که سوخت چقدر سوخت دارید. - با اینکه که شما مجبور به خرید یک بطری سوخت هستید، هیچ کپسولی نیاز نیست. - این اجاق ها بهتر از سایر گزینه ها در ارتفاعات بالا و در دماهای سرد عمل می کنند. معایب - نگهداری و آماده سازی برای آن نیاز است. - سوخت ها امکان دارند که از بطری بیرون بریزند. - از اجاق های کنیستر سنگین تر هستند. - قیمت اجاق گاز سوخت چندگانه کمی بالاتر است. • سوخت هایی به جز گاز سفید دارای ناخالصی هایی هستند که به مرور زمان امکان دارد بخش هایی مانند شیلنگ سوخت را مسدود کند. در صورت امکان از الکل برای آماده‌سازی اجاق استفاده کنید تا دوده نگیرد. • کپسول سوخت را تا لبه پر نکنید و مقداری فضا برای پمپاژ هوا به داخل کپسول باقی بگذارید تا مایع تحت فشار قرار گیرد. در ضمن زمانی که مقداری هوا وارد کپسول شود، میزان حرارت سوخت افزایش می‌یابد و از ایجاد فشار زیاد از حد جلوگیری میشود. • چنانچه قصد دارید برای چند ماه یا مدت بیشتری از اجاق استفاده نکنید، سوخت کپسول را تخلیه کنید. • حتما از یک محافظ شیشه‌ای برای اجاق خود استفاده کنید. • حتما در سفرهای طولانی یا سفر به مناطق سردسیر، از مدبل‌های گرمایی استفاده کنید. • استفاده از این وسیله موجب انتقال گرما به محفظه جهت افزایش سرعت جوش آمدن آب و صرفه‌جویی در مصرف سوخت میشود. • مایع گاز سفید پس از گذشت مدتی تجزیه میشود و خاصیت خود را از دست دهد. در صورت استفاده از مایعی که مدت زمان زیادی از تولید آن گذشته میشود (این کار توصیه نمی‌شود)، از یک فیلتر برای پاک کردن مایع از هرگونه ذرات رسوب استفاده کنید تا این ذرات در بخش‌های مختلف باقی نمانند و آنها را مسدود نکنند. وجود لکه‌های رنگی در گاز، به معنای غیرقابل استفاده بودن آن است. اجاق گازهایی با سوخت جایگزین این نوع اجاق ها توسط سوخت گندله ای یا چوب روشن می شوند. این اجاق گازها برای سفرهای کوله گردی طولانی مدت و همچنین در جعبه اضطراری خانه مناسب است. وزن برخی از آن ها بسیار سبک است درحالیکه بسیاری از آن ها وزن سنگین تری دارند. برخی از انواع آن ها به همراه مزایا و معایبشان در ادامه آورده شده است. مزایا - از آنجا که این نوع اجاق ها با برگ و چوب های ریزی که جمع می کنید روشن می شود پس نیازی به حمل کپسول نیست و از این رو برای سفرهای طولانی بسیار طرفدار دارد. - کار با آن ها ساده است و این نوع اجاق ها سبک هستند. - بعضی از مدل ها زمانی که در حال سوختن هستند، می توانند برق کافی تولید کنند تا یک موبایل را توسط پورت USB شارژ کنند. - برخز از آن ها با یک گریل همراه هستند. معایب پیدا کردن هیزم خشک در هوای مرطوب می تواند چالش برانگیز باشد. استفاده از این نوع اجاق ها در برخی از مکان هایی که در ارتفاع بالا قرار گرفته اند، ممنوع است. اجاق هایی که با قرص سوخت جامد می سوزند این نیز انتخاب محبوب آن هایی است که سبک سفر می کنند. بعضی از مدل ها بسیار کوچک هستند و در جیب شما قرار می گیرند. مزایا - قیمت ارزان - وزن کم: یک مدل جیبی ممکن است ۹۰ گرم وزن داشته باشد؛ اجاق گاز به همراه یک ظرف تنها ۲۰۰ گرم خواهد داشت. - قرص ها به راحتی روشن می شوند و اگر آن ها را خاموش کنید و هنوز تمام نشده باشند می توانید مجددا آن را روشن کنید. معایب آنها به آهستگی آب را به جوش می آورند. قرص های ممکن است بوی بدی داشته باشند. قرص ها ممکن است اثرات چربی زیر ظرفتان باقی بگذارند. اجاق گاز مسافرتی سامسونتی اگر قصد کمپینگ دارید و فضای کافی در کوله و اتومبیل خود دارید؛ اجاق گاز مسافرتی سامسونتی انتخابی عقلانی است. مزایا - بخاطر بزرگی اجاق گاز مسافرتی سامسونتی، امکان افتادن قابلمه و ظرف غذا، کم است. - بخاطر شعله بزرگتر، غذا سریعتر حاضر خواهد شد. معایب - نسبت به سرشعله سفری، جای بیشتری اشغال میکنند. - گاز بیشتری نیز مصرف میکنند. - نسبت به سرشعله ها بزرگترند و وزن بیشتری دارند. سرشعله سفری یا سرشعله مسافرتی این محصول، کاملاً برای کوهنوردان مناسب است. دلیل آن کوچکی و سبکی است. مزایا - سبکتر از اجاق گاز مسافرتی سامسونتی است. - کوچکتر هستند؛ بنابراین جای کمتری میگیرند. - به انواع کپسولهای ۱۱۰ گرمی، ۲۳۰ گرمی و ۴۵۰ گرمی، که حاوی مخلوطی از پروپان و بوتان هستند؛ متصل میشوند. معایب امکان افتادن قابلمه و ظرف غذا از روی سرشعله های سفری بیشتر است.
نکاتی برای استفاده از اجاق گاز مسافرتی • آن ها را داخل چادر یا فضای بسته روشن نکنید. این کار ممکن است کربن دی اکسید مسموم کننده ایجاد کند. • همیشه قبل از روشن کردن اجاق گازتان شیلنگ ها، سرشعله و همه چیز را از نظر نشتی یا خرابی چک کنید. • اگر وزن برای شما مهم نیست، یک ورقه نازک فلزی می تواند شیء خوبی باشد تا اجاق گاز مسافرتی خود را روی آن بگذارید؛ مخصوصا در مکان هایی مانند ساحل های شنی. گردآوری: بخش گردشگری eligasht.com دور دنیا با یک کلیک
|
کوچک کردن سینه در آقایان با ورزش | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مجموعه: درمان با ورزش مردان هم میتوانند سینه های بزرگ و نا مطلوبی داشته باشند. این وضعیت با نام ژینکوماستیا شناخته شده است و میتواند به عوامل مختلفی بستگی داشته باشد. افزایش تومور های پستانی در زمان بلوغ طبیعی است ولی درصورتی که بیش از حد رشد کند، میتواند ظاهر زنانه ای به سینه بدهد. ژینکوماستیا میتواند به علت برخی از درمانهای پزشکی مثل هورمون تراپی هم باشد. این شرایط چه بسا میتواند بخاطر تجمع چربی رخ داده باشد، سپس با نام pseudogynecomastia شناخته میشود . این وضعیت در تغییر زیاد وزن اتفاق می افتد. دلایل رایج بزرگی سینه مردان: عدم تعادل در هورمون های مردانه( تستوسترون) و هورمون های زنانه( استروژن) چاقی بیماری مزمن کبدی سطوح پائین تستسترون نارسایی کلیه دیگر دلایل نادر بزرگی سینه در مردان: تیروئید پرکار وجود تومورها نقص ژنتیکی برای کوچک کردن سینه یک برنامه ی تمرینی احتیاج دارید که بر روی از دست دادن چربی کل بدن تأکید داشته باشد و از عضلات ضعیف شما هم مراقبت کند. برنامه های مخصوص زیادی در این زمینه وجود دارد از جمله برنامه تمرینی رشد عضلات ضعیف، که برای نابود کردن چربی بسیار موثر میباشد . تلاش نکنید چربی قفسه سینه را با شیوه چربی سوزی موضعی از بین ببرید. یکی از روشهای کوچک کردن سینه مردان انجام تمرین های ورزشی سخت است که شامل ورزش های کاردیو و تمرین عضلات سینه با وزنه میباشد . مرحله اول آب کردن چربی سینه به منظور افزایش توان عضلانی و سرعت بخشیدن به فرآیند آب شدن چربی سینه، ۴ روز در هفته عضلات سینه را با وزنه تمرین دهید، و شاهد از بین رفتن چربی سینه تان در یک هفته باشید! برای مقاومت بیش تر از وزنه های اختیاری و یا حتی از وزن بدن خودتان استفاده کنید. پرس سینه و شنا، بهترین تمرین ها هستند. برای انجام شنا، از سمت صورت روی زمین دراز بکشید و وزن بدنتان را روی دستها و پنجه ی پا بگذارید . ( برنامه تمرینی:سینه های قوی تر در ۴ هفته) آرنجتان را خم کنید و تا جایی که میتوانید پائین بیایید، بعد به طرف بالا فشار بیاورید تا به وضعیت آغاز برگردید. پنج ست ۲۵ تایی از این تمرین را تکرار کنید. برای انجام پرس سینه، در حالیکه در هر دست یک دمبل دارید، روی یک نیمکت صاف دراز بکشد. ارنج خود را همسطح با سینه در زیر وزنه بگذارید ، وزنه را بطرف بالای سرتان فشار دهید و بعد به وضعیت اول برگردید. پنج ست ۲۵ تایی از این تمرین را هم تکرار کنید. مرحله دوم برای نابود کردن چربی سینه تان عادت های غذاییتان را تغییر دهید. مواد غذایی با چربی بالا و همچنین غذاهایی که دارای سدیم و شکر زیاد هستند را حذف کنید که حاوی چیپس، کلوچه، هات داگ، کنسروها، غذاهای یخ زده و بال مرغ میشوند . و از این پس غذاهای مقوی، مثل ماهی یا مرغ کبابی، حبوبات، میوه ها، سبزیجات و کربوهیدرات های پیچیده مثل سبوس جو بخورید.
مرحله سوم برای سوزاندن چربی سینه در یک هفته، هفته ای شش روز، هر بار ۶۰ تا ۹۰ دقیقه ورزش هوازی انجام دهید. دوچرخه سواری، پیاده روی، دویدن، و کلاس های گروهی تناسب اندام میتوانند به شما کمک کنند تا برای تنوع، ورزش های کاردیوی دائمی تان را تغییر دهید. همچنین به فعالیت هایی که ماهیچه های قفسه سینه تان را تقویت میکند هم توجه داشته باشید. مثل تمرین با دستگاه الپتیکال، شنا، اسکی یا قایق رانی. مرحله چهارم در طول این برنامه ی یک هفته ای، عادت های غذایی تان را بنویسید. وارد یک برنامه ی آنلاین محاسبه ی کالری غذا شوید و تعداد کالری که هر روز می خورید را جمع بزنید. تمام فعالیت هایی را که انجام داده اید را هم بنویسید. فهرستی از شدت تمرینات و مدت زمان انجام آن ها در طول تمام روزهای هفته تهیه کنید. از محاسبه کننده ی کالری برای تشخیص این که چند کالری در طول تمرین ها سوزانده اید، استفاده کنید. گردآوری: بخش ورزشی
|
معرفی آبشار ویکتوریا، آبشاری بزرگ و حیرت‌انگیز+ تصاویر | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
مجموعه: مکانهای تفریحی جهان
آبشار ویکتوریا آبشاری است طبیعی در جنوب قاره آفریقا که بر روی رودخانه زامبزی و بر روی خط مرزی زامبیا و زیمبابوه قرار گرفته است. آبشار ویکتوریا با ارتفاع ۱۰۸ متر ، عریض‌ترین آبشار جهان شناخته میشود. همچنین عرض دو سوی آبشار ویکتوریا به ۱۷۰۰ متر می‌رسد. کاشف آبشار ویکتوریا:
گردآوری: بخش گردشگری دور دنیا با یک کلیک
|