فروشگاه

فروشگاه اینترنتی

فروشگاه

فروشگاه اینترنتی

شبکه افق؛ فاکتور سیاسی‌کاری از جیب ملت

شبکه افق؛ فاکتور سیاسی‌کاری از جیب ملت

برترین‌ها: شبکه «افق» بحث‌برانگیزترین شبکه این سال‌های صداوسیماست، شبکه‌ای که علنا یک فضای سیاسی غالب دارد و رسما یک گروه سیاسی خاص را نمایندگی می‌کند، گروهی که پدر معنوی‌شان «مصباح» است و در دوران احمدی‌نژاد بسط پیدا کردند، آن‌ها در منتهی‌الیه اصولگرایی قرار دارند، آن‌قدر که با سخنگوی طالبان ارتباط تلفنی می‌گیرند، این مطلب درباره حاشیه های «افق» است.

شبکه افق؛ فاکتور سیاسی‌کاری از جیب ملت

حاشیه اخیر افق حضور محمد نعیم، سخنگوی طالبان به عنوان مهمان برنامه جهان آرا بود که واکنش های زیادی را در شبکه های اجتماعی به همراه داشت. جدا از صحبت های انجام شده در این گفت و گو که امیرحسین ثابتی آن را اجرا کرد برخی از این که تلویزیون ایران به یک عضو گروه طالبان اجازه داده در تلویزیون عقایدش را تبلیغ کند اعتراض داشتند.

فرهاد قنبری در این باره نوشت: «سخنگوی طالبان حرف بیراهی نمی زند. او می گوید اگر هر کشوری اعلام شود که هواپیمایی مسافر به آمریکا می برد عده ای دنبال آن هواپیما خواهند دوید.این مسئله به مجری برنامه بر می خورد و می گوید در ایران چنین رفتاری نمی کنند اما باید به ایشان یادآوری کرد سالیانه حدود چهارده- پانزده میلیون نفر از سراسر جهان برای لاتاری و گرفتن اقامت آمریکا ثبت می کنند که در این میان چیزی حدود بیست و پنج تا سی درصد این تعداد (حدود چهار میلیون نفر) را ایرانیان تشکیل می دهند. ایرانیانی که فقط سالیانه پنج هزار نفر موفق به دریافت «رویای آمریکایی» می شوند. نکته جالب این آمار آن است که نشان می دهد مردم هیچ کشوری در دنیا به اندازه ایران در آرزوی آمریکا و زندگی آمریکایی به سر نمی برند.مسئله بعدی جشنی است که بسیاری از مردم پس از گرفتن اقامت آمریکا و یا یکی از کشورهای اروپایی می گیرند یا عده ای که در دریاها غرق شده یا پشت مرزهای اروپا در کمپ های اروپای شرقی تحقیر می شوند. در موردی فردی در تویتر تصویر پاسپورت و اقامت آمریکای خود را گذاشته بود و هزاران لایک و کامنت تبریک دریافت کرده بود.»

جنجال برانگیزترین حاشیه شبکه مربوط به زینب ابوطالبی از مجری‌های شبکه افق در برنامه نیمه پنهان ماه است که گفت ایرانی‌ها به «یک زندگی حماسی و جهادی» احتیاج دارند و اگر کسی به این سبک اعتقاد ندارد «جمع کند از ایران برود. برود همان جاهایی که همان رفاه و همان مدل زندگی را دارد.»

شبکه افق؛ فاکتور سیاسی‌کاری از جیب ملت

برنامه جنجالی دیگر جهان آرا با حضور صادق کوشکی استاد دانشگاه تهران و نادر طالب زاده در زمان ترور سردار سلیمانی و سقوط هواپیما بود که با حواشی بسیاری همراه شد. اظهارات کوشکی به واکنش‌های هنرمندان در این رابطه با اشاره به فراخوان رخشان بنی اعتماد برای تجمع گفت: «۵۰ نیروی سپاه در مرزهای شرق کشور هدف ترور قرار گرفته اند، خانمی که فراخوان می‌دهی، اگر آن بچه‌های سپاه در مرز نبودند، دست امثال عبدالمالک ریگی به تو و دخترت می‌رسید. شاید هم خوشش می‌آمد شاید دوست داشتی ....» 

شبکه افق؛ فاکتور سیاسی‌کاری از جیب ملت

از سوی دیگر نادر طالب‌زاده در اظهاراتی اهمیت سقوط هواپیمای اوکراینی و واکنش‌ها به آن را زیرسوال برد. او گفت: «از این اتفاقات ده تا دیگه هم بیفته، در مقابل اون اتفاق اصلی (حمله به پایگاه‌های آمریکا) هیچه!... حادثه رخ داده شبیه به آن است که هواپیما به کوه برخورد کرده باشد! صحنه را گم نکنیم. قاطی پاتی نکنیم، چهار نفر جمع شده اند می‌گویند چه و چه و اینها. از این موضوع عبور خواهیم کرد حواسمان باشد تصویر واقعه را فراموش نکنیم.» این اظهارات موجب خشم مخاطبان شد.

حاشیه دیگر برنامه جهان آرا مربوط به مرتضی کیا رئیس سابق بسیج دانشجویی بود که اذعان کرد: اگر جوانان‌ این سرزمین به سبکی از زندگی تمایل داشته باشند که با حاکمیت در تضاد و یا تناقض باشد چاره ای جز مهاجرت ندارند! هم چنین داریوش سجادی، مفسر برنامه‌های صداوسیما  نیز روی آنتن زنده برنامه جهان آرا مدعی شد گرای ترور سردار شهید قاسم سلیمانی را روحانی و ظریف به آمریکا داده بودند!

شبکه افق؛ فاکتور سیاسی‌کاری از جیب ملت

حاشیه دیگر شبکه مربوط به یک تحلیلگر آمریکایی به نام پروفسور جیمز فتزر که میهمان ارتباط تلفنی در شبکه افق بود. این تحلیلگر سردار سلیمانی را تروریست جهانی معرفی کرد که مترجم همزمان درحالی که صدایش شنیده می شد به آهستگی می گوید قطع کن قطع کن. مجری هم با قطع شدن تصویر و صدا می‌گوید ما همیشه مشکل صدا و تصویر داشتیم و داریم. مجددا ارتباط برقرار خواهد شد. برنامه زنده این مشکلات را همیشه دارد.

شبکه افق؛ فاکتور سیاسی‌کاری از جیب ملت

در ابتدای همه‌گیری کرونا نیز افراد زیادی در اظهاراتی را درباره مداوای کرونا با روش‌های مختلف طب سنتی مطرح کرده بودند که بسیاری از آنها با واکنش‌های زیادی روبه‌رو شد. یکی از آنها محمد موسوی بود.

شبکه افق؛ فاکتور سیاسی‌کاری از جیب ملت

رابوکالا

اسباب بازی

لیدی مد

خانه چین

امین سلطانپور

موسوی در برنامه‌ای در شبکه افق درمان قطعی کرونا را از طریق طب سنتی و با نوشیدن جوشانده تبلیغ کرد، او گفته بود که یک مریض خیلی بدحال کرونا با نوشیدن شش لیوان جوشانده سلامتش را بازیافته است. موسوی بر اثر ابتلا به کرونا درگذشت.

هم چنین شبکه افق در تیزر یکی از برنامه های خود به نام «هاشور» از سبک موسیقی رپ استفاده کرد. برنامه «هاشور» با رویکردی طنز و متفاوت به نقد مسائل اجتماعی می پرداخت.

تمیز کردن مایکروویو با لیمو

تمیز کردن مایکروویو با لیمو

مجموعه: شستشو ، نظافت ، لکه گیری

تمیز کردن مایکروویو با لیمو, نحوه تمیز کردن مایکروویو

 

تمیز کردن مایکروویو با لیمو
جالب نیست که فقط با داشتن یک لیمو میتوانید مایکروویوتان را تمیز کرده و تمامی جرم های باقی مانده روی دیواره های داخلیش را برطرف کنید؟ با من همراه باشید.

مایکروویو یکی از بزرگترین اختراعات بشر است. گرم کردن غذا یا یخ زدایی مواد غذایی منجمد در کمتر از یک دقیقه، تغییر و تحول عظیمی در آشپزی پدید آورد. حال با خود فکر کنید آیا میتوانید آشپزخانه تان را بدون مایکروویو تصور کنید؟!

مایکروویو در عین حال که آشپزی را بسیار راحت کرده، میتواند مشقت زیادی به دنبال داشته باشد چرا که هر بار استفاده از آن، یعنی جرم بیشتری به دیواره هایش منتقل شدن! مسلما همه ما از استفاده بیش از حد مواد شیمیایی تمیز کننده خسته شده ایم، بنابراین بیایید راهی را امتحان کنیم که بدون مواد شیمیایی و چند مرحله ساده، مایکروویوی تمیز در اختیارمان بگذارد. (بیشتر بخوانید: 14 کاربرد مایکروو )

شما به یک لیمو ترش بزرگ (زرد) و کاسه مخصوص مایکروویو پر شده با 1 و 1/4 فنجان آب نیاز دارید.

 

تمیز کردن مایکروویو با لیمو, نحوه تمیز کردن مایکروویو


لیمو را از وسط نصف کرده و آب هر دو تکه را در آب درون کاسه بریزید.

 

تمیز کردن مایکروویو با لیمو, نحوه تمیز کردن مایکروویو


سپس کاسه آب و آب لیمو را در مایکروویو گذاشته، به مدت 5 تا 10 دقیقه مایکروویو را روشن کنید و اجازه دهید بخار آب و آب لیمو کارشان را انجام دهند.

 رامین سلطانپور

تمیز کردن مایکروویو با لیمو, نحوه تمیز کردن مایکروویو


حال کاسه را از مایکروویو خارج کرده و با پارچه یا حوله نرم و تمیزی دیواره های مایکروویو را به راحتی جرم زدایی کنید.

 

تمیز کردن مایکروویو با لیمو, نحوه تمیز کردن مایکروویو

 

فرش کاشان چه خصوصیات و ویژگی هایی دارد؟

فرش کاشان چه خصوصیات و ویژگی هایی دارد؟

مجموعه: فرش و گلیم



فرش کاشان,خصوصیات فرش کاشان,ویژگی های فرش کاشان

فرش کاشان

 

نکات مهمی که باید درباره فرش کاشان بدانید

فرش از وسایل ضروری یک خانه است که در بیشتر منازل ایرانی‌ به ویژه آن هایی که معماری سنتی دارند به عنوان کف پوش مورد استفاده قرار می گیرد. با وجود اینکه خرید و فروش فرش از گذشته های دور در ایران رایج بوده است ولی هنوز هم هنگام دیدن طرحها و انواع گوناگون آن کلافه می شویم و از خریدهای دشوار خانه حسوب می شود که با آشنایی بیشتر و دقت به نکاتی در موقع خرید می توان انتخابی خوب و مطمئن را داشت.

کلا فرش ها و انواع تولیدات نساجی در دو دسته کلی دستبافت و ماشینی قرار می گیرند . فرق عمده این دو دسته در نوع بافت و الیاف بکار رفته به عنوان نخ خاب خواهد بود. شهرهای کاشان ، اصفهان ، مشهد و تبریز از پیشروان در این میدان هستند که تولیدات خود را در بازارهای جهانی به فروش می رسانند. در ادامه با ارائه توضیحاتی بیشتر درباره فرشها بیشتر با فرش ماشینی و دستبافت کاشان آشنا خواهیم شد .

 

فرش کاشان,خصوصیات فرش کاشان,فرش دستبافت کاشان

خصوصیات فرش کاشان

 

دانستنی هایی درباره فرش دستبافت کاشان

فرش‌های دستباف به فرشهایی گفته می شود که گره به گره آن به وسیله دست هنرمندان و فرشبافان زده شده و مملو از هنر و ارزش است. در کل فرش دستبافت کاشان در قالب سه دسته اصلی با نام های : ترنج ، خشتی و افشان با استفاده از دارهای قالی بافته می شوند.

 

در بین سه دسته گفته شده لچک ‌ترنج در همه جای دنیا طرفدارانی به سمت خود کشیده است و از پرفروش ترین آثار هنر نساجی کاشان است که می‌توان مدعی بود فرش ترنجی در بیشتر خانه‌ های ایرانیان وجود دارد. حاشیه‌ های پهن در چهار سوی فرش و وجود طرحی بیضی یا دایره وار در بین آن از نگاره های مختص ترنج و خصوصیت اصیل فرش دستبافت است. استقبال زیاد به وجود آمده از نگاره های متقارنی است که در چهار ربع فرش قرار گرفته و تماما به طرف محراب به عنوان نقطه تمرکز جمع شده اند.

 

ترنج برگرفته از معماری ساختمان‌هایی است که در آخر دوره اشکانیان آوازه فراوانی داشتند و بر سردر ایوان و حیاط ساختمان‌های دوره اشکانیان گچ بری می شدند . لچک‌ هایی در اطراف فرش وجود دارد که سمبل باغچه ‌های سرسبز خانه های قدیمی است که خانواده ها را دور هم جمع می کرده ، همینطور محراب یا ترنج را می توان به حوض وسط حیاط که به شکل بیضی یا دایره ساخته می شده است هم نسبت داد .

 

فرش کاشان,خصوصیات فرش کاشان,دانستنی هایی درباره فرش دستبافت کاشان

فرش دستبافت کاشان

 

در طرح های افشان که بعدها به وجود آمد و توانست دسته ای از فرشهای دستبافت کاشان را به خود اختصاص دهد ، خصوصیت اصلی آن این است که لچک و ترنج از نقشه حذف ولی حاشیه حفظ گردید .

 

طرح افشان همان گونه که از نامش معلوم است افشان و بی نظم بوده است ، به این صورت که در وسط فرش طرحی از گلها با ساقه بلند و پربرگ دیده می شود و در انتها هر شاخه منشعب و شاخه های دیگری به وجود می آیند . در طرح خشتی به عنوان آخرین طرح معروف در حال حاضر به صورت خشت همه سطح داخلی فرش را پوشانده است .

 

مستطیل‌های مساوی شبیه به خشت فرش را به چند قسمت تقسیم نموده که در داخل هر خشت نقشی متفاوت دیده می شود . نقش های درون خشت ها به هیچ عنوان تکراری و متقارن نیستند بلکه عدم تقارن و متفاوت بودن هر مستطیل علامت مرغوبیت و ارزش بیشتر این محصول است . طرح های نام برده از معروفترین انواع فرشهای دستبافت کاشان هستند  ولی به این سه دسته خلاصه نمی شوند میتوان از انواع آن به گبه ، فرش‌های ترکمن و غیره اشاره کرد .

 

فرش کاشان,خصوصیات فرش کاشان,دانستی هایی در مورد فرش ماشینی کاشان

دانستی هایی در مورد فرش ماشینی کاشان

 

دانستی هایی در مورد فرش ماشینی کاشان

خرید فرش ماشینی به علت کم بودن اطلاعات برخی از خریدارن فرش از خرید های دشوار و زمان گیر محسوب می شود که ما توضیحات کوتاهی در این مقاله برای شما می گوییم.

 

فرش بافته شده با نخ   100٪ اکریلیک از نظر ماندگاری ، مقاومت در برابر پارگی ، تغییر نکردن بعد از شستشو ، مقاومت در مقابل حرارت و تغییر نکردن در اثر نور و البته روشنایی و زیبایی به ترتیب بالاتر از فرشهایی که درصدی از مواد دیگر را در ترکیب خود دارند یا عمدتا با الیاف دیگر بافته می شوند. فرش های عرضه شده در بازار فرش ایران 100 درصد از اکریلیک ساخته شده و از همه خصوصیت های گفته شده برخوردار است.

 

یکی از بهترین شیوه ها برای تعیین کیفیت فرشهای ماشینی بررسی ظاهر فرشها است. فرش هایی که موهای نازک و ظریفی دارند بهتر از فرش های ضخیم و غیر قابل انعطاف هستند.

 

برای منازلی که کودکان و اشخاص مسن در آنها زندگی می کنند ، بهتر است فرش هایی را که در اطراف آنها دوخته شده است خریداری کنید و از زمین خوردن آنها روی سرامیک و پارکت پیشگیری کنید.

 

فرش کاشان,خصوصیات فرش کاشان,ویژگی های فرش کاشان

فرش ماشینی کاشان

 

فرش هایی با رنگ تیره و طرح های تزئین شده بیشتر مناسب خانه هایی با جمعیت بالا یا خانه هایی که کودکان خردسال در آن زندگی می کنند ، است. کارخانه فرش کاشان انواع متنوعی از فرش 500 شانه – فرش 700 شانه – فرش 1000 شانه -فرش 1200 شانه -فرش 1500 شانه طرح ها را در رنگ های سرمه ای ، قهوه ای و تیره نسبتاً به خریداران گرامی ارائه می دهد.

 رامین سلطانپور

فرش هایی با طرح مدرن جلوه و زیبایی به خصوصی دارند ولی فرش هایی با طرح های سنتی به خصوص طرح های برگرفته از طبیعت سبب صمیمیت و آرامش بیشتر فضا می شوند. به طور کلی ، بهتر است طرح هایی انتخاب شوند که علاوه بر اصیل بودن و استفاده از عناصر طبیعت ، دارای جلوه های نسبتاً جدیدی هم باشند. کارخانه فرش کاشان با طرح هایی هماهنگ با دکوراسیون جدید خانه های امروزی ، انواع فرش های سنتی را به خریداران عزیز ارائه می دهد.

 

نوع دستگاه و ماشین آلاتی که فرش توسط آن بافته می شود اهمیت دارد . شناسنامه فرش باید علاوه بر نوع ماشین بافنده را نیز معلوم کند . نوع ماشین شامل نام دستگاه ، شرکت و کشور سازنده همین طور سال ساخت می باشد .

9 توصیه برای نگهداری بهتر چرم

9 توصیه برای نگهداری بهتر چرم

مجموعه: مهارتهای زندگی

راههای نگهداری چرم, توصیه های نگهداری از چرم
چرم یکی از موادی است، که با آن می‌توان کاپشن، بارانی، ژیله، کلاه، کفش، دستکش، کمربند و کیف دوخت و این روزها با انواع رنگ‌ها و جنس‌ها در بازار ایران موجود است.
چرم همیشه ماده اولیه گرانی بوده و دوخت آن نیز مهارت زیادی می‌طلبد بنابراین همیشه محصولات چرمی بسیار گران بوده‌اند. این روزها که کارخانه‌های تولیدی چرم ایرانی، تخفیف‌های خوبی برای حراج‌های خود قایل می‌شوند، شاید بتوانید یک محصول چرمی با قیمت مناسب پیدا کنید. وقتی چرم می‌خرید، خیالتان راحت است که سال‌ها بدون دغدغه از فرسوده شدن، می‌توانید از آن استفاده کنید. با این حال، نگهداری محصولات چرمی هم نکته‌هایی دارد که اگر آنها را در نظر داشته باشید، طول عمر لباس و کیف و کفش خود را بالا برده‌اید.

برای نگهداری بهتر چرم به نکات زیر توجه کنید:
1.همیشه چرم را خوب گردگیری کنید. اگر گل و گرد و خاک روی چرم بماند، به مرور زمان آن را خراب می‌کند.

2.اگر ماده‌ای روی چرم ریخته که با دستمال خشک پاک نمی‌شود، با کف صابون و یک اسفنج، به آرامی روی سطح چرم بکشید و لکه را پاک کنید و بعد با یک دستمال خشک، چرم را خشک کنید.

3.اگر لکه‌ای خیلی عمیق روی چرم درست شده، سعی نکنید هر طور شده آن را از بین ببرید چون ممکن است به خود چرم آسیب بزنید.

4.هر چند ماه یک بار، محصولات چرمی خود را با واکس چرم چرب کنید. واکس چرم ماده مخصوصی است که برای همین محصول ساخته شده و می‌توانید از فروشگاه‌های محصول‌های چرمی تهیه کنید. واکس معمولی، در درازمدت باعث خورده?شدن سطح چرم می‌شود.
رامین سلطانپور5.چرم در رطوبت زیاد کپک می‌زند بنابراین آن را در جایی که بسیار مرطوب است نگهداری نکنید. هیچ‌وقت هم چرم را در لفاف پلاستیکی نگه ندارید چون این کار باعث می‌شود که رطوبت احتمالی موجود در محصول چرمی خشک نشود.

6.بهتر است چرم را شب خوب واکس بزنید و در جایی دربسته بگذارید و تا صبح نگه دارید. چرمی که تازه واکس خورده و هنوز واکس به خوردش نرفته به سرعت در طول روز گردوخاک را به خود جذب می‌کند و صدمه می‌بیند، علاوه بر این، رنگ چرم نیز تیره و کدر می‌شود.

7.اگر لباس چرمی دارید، مراقب باشید که روی آن عطر یا اسپری نپاشید. عطر و اسپری موادی دارند که باعث می‌شود برخی از مواد روی سطح چرم فرآوری شده حل شود و آن را خراب می‌کند.

8.هرگز نگذارید چرم به مدت زیاد آفتاب بخورد. برای نگهداری چرم در خانه، آن را در کمدی دور از آفتاب و گردوخاک قرار دهید.

9.اگر برای مدتی نمی‌خواهید از وسایل و لباس‌های چرمی خود استفاده کنید، داخل آن را با روزنامه پر کنید تا شکل ظاهری آن آسیب نبیند. لباس‌ها را نیز خوابیده داخل کمد بگذارید طوری که تا نخورده باشند.

چه ظرفی برای چه غذایی مناسب است؟

چه ظرفی برای چه غذایی مناسب است؟

مجموعه: مهارتهای زندگی

ظروف مناسب پخت و پز , کارآیی مناسب ظروف مختلف
یکی از دغدغه‌های خانم‌ها این است که مواد غذایی گوناگون را در چه ظروفی نگهداری کنند تا دیرتر خراب شوند و مدت طولانی‌تری کیفیت خود را حفظ کنند؛ مثلاً چه ظرفی مناسب نگهداری سبزی‌هایی مانند خیار است تا لیز نشود یا انواع شیرینی یا ترشی‌ها را در چه ظروفی باید گذاشت تا طعم و بویشان تغییر نکند؟ گفت و گوی زیر با دکتر سعیده سیف هاشمی، دامپزشک، کارشناس ارشد مدیریت کیفیت و مدرس دانشگاه در این مورد است...

چقدر مهم است که مواد غذایی را در ظروف مناسب نگهداری کنیم؟در قدیم که هنوز سیستم‌های سرمایشی وجود نداشت، مردم از روش‌های قورمه کردن، نمک زدن و خشک کردن برای نگهداری مواد غذایی استفاده می‌کردند. امروزه نیز با وجود روش‌های سرمایشی، بسته‌بندی مواد غذایی هنوز از مهم‌ترین روش‌های نگهداری محسوب می‌شود. بسته‌بندی و نگهداری نادرست غذا، باعث ضایع شدن تمام زحماتی می‌شود که برای تهیه آن کشیده شده است. بسته‌بندی مناسب ماده غذایی آن را در مقابل عوامل شیمیایی، فیزیکی و میکروبی محافظت می‌کند.

بسیاری از خانم‌ها برای نگهداری مواد غذایی از ظروف پلاستیکی استفاده می‌کنند. این کار درست است؟
ظروف پلاستیکی، سبک، متنوع و ارزان هستند اما برای نگهداری انواع مختلف مواد غذایی توصیه نمی‌شوند. برخی از عوامل مهم؛ نوع پلاستیک، ماده غذایی، حرارت و میزان رطوبت، چربی، اسیدیته و سایر ویژگی‌های شیمیایی هستند. متأسفانه برخی افراد ویژگی‌های همه مواد پلاستیکی را یکسان تصور می‌کنند و به اختلاف‌های مهم و اساسی مواد مختلف پلاستیکی در نگهداری خوراکی‌ها، بی‌توجهند.

از کجا بفهمیم چه ظرف پلاستیکی‌ای برای ماده غذایی ما مناسب است؟
این مسئله‌ای نیست که مصرف‌کننده بتواند متوجه آن شود. اصطلاح «پلاستیک» گروه بزرگی از مواد پلیمری مختلف را پوشش می‌دهد و شامل پلی‌اولفین‌ها، عمدتاً پلی‌اتیلن و پلی‌پروپیلن (pp)، پلی‌وینیل کلراید (PVC)، پلی‌استایرن (PS)، پلی‌اتیلن ترفتالات (PET)، پلی‌آمید (PA) و پلی‌کربنات (PC) هستند.
ظروف پلی‌استایرن یا PS برای بسته‌بندی یا نگهداری مواد غذایی توصیه نمی‌شوند. این ظروف نسبت به بخار آب، گاز، بو و نور نفوذپذیر هستند، ضمناً هنگامی که مواد غذایی داغ یا چرب در این ظروف ریخته می‌شوند، منومرهای سرطان‌زا از ظروف داخل مواد غذایی مهاجرت و سلامت مصرف‌کننده را تهدید می‌کند بنابراین توصیه می‌شود برای مواد غذایی گرم از ظروف پلی‌پروپیلن (PP) استفاده شود. ظروف PET یا پلی‌اتیلن ترفتالات نیز نسبت به نور، نفوذپذیر است و متداول‌ترین مصرف آن برای بطری‌های نوشابه و آب آشامیدنی است. البته این بطری‌ها یک‌بار مصرف هستند و باید از پرکردن مجدد آن‌ها در منزل خودداری کرد. همچنین این بطری‌ها را نباید به مدت طولانی در محیط سرد فریزر یا گرم مانند فضای داخل اتومبیل در فصل تابستان نگهداری و محتویات آن‌ها را مصرف کرد زیرا مواد شیمیایی از ظرف به داخل محتویات بطری وارد شده است. می‌توان گفت مناسب‌ترین ظروف پلاستیکی برای نگهداری مواد غذایی، ظروف PE پلی‌اتیلن و PP پلی‌پروپیلن هستند اما از آنجا که یک خانم خانه‌دار نمی‌تواند متوجه شود ظرف پلاستیکی‌اش از چه نوعی است، بهتر است از ظروف پیرکس استفاده کند.

چرا پیرکس؟
ظروف شیشه‌ای نسبت به گازها، بخارها، مایعات و روغن‌ها مقاومند. این ظرف‌ها از نظر شیمیایی خنثی هستند، هیچ بویی ندارند، باعث تغییر مزه غذا نمی‌شوند و به خوبی از آن محافظت می‌کنند. ظرف‌های شیشه‌ای به آسانی شستشو و ضدعفونی می‌شوند، کاملاً بهداشتی هستند، مقاومت حرارتی خوب و به اشکال زیبا و گوناگونی در بازار وجود دارند.
ظروف PET یا پلی‌اتیلن ترفتالات نیز نسبت به نور، نفوذپذیر است و متداول‌ترین ، مصرف آن برای بطری‌های نوشابه و آب آشامیدنی است. البته این بطری‌ها یک‌بار مصرف هستند و باید از پرکردن مجدد آن‌ها در منزل خودداری کرد .
خوشبختانه مواد اولیه تولید شیشه نیز در کشور ما فراوان و در دسترس است. قدمت استفاده از ظروف شیشه‌ای زیاد است. با پیدایش صنعت پلاستیک، کاربرد شیشه‌ها کاهش یافت اما با توجه به ویژگی‌های مناسب شیشه برای نگهداری مواد غذایی و شفافیت آن برای مشاهده غذا، با وجود سنگین و شکننده بودن، بسته‌بندی در ظروف شیشه‌ای رونق گرفته است.

ظروف مناسب پخت و پز , کارآیی مناسب ظروف مختلف
پس هر نوع ماده غذایی را می‌توانیم در ظروف شیشه‌ای نگهداری کنیم و بهترین انتخاب محسوب می‌شود؟
تا حدی اما نه کاملاً. تنها ضعف نگهداری مواد غذایی در ظروف شیشه‌ای، نفوذپذیری آن به نور است. البته برای حل این موضوع نیز می‌توان از ظروف شیشه‌ای تیره استفاده کرد.

برای نگهداری چه نوع مواد غذایی‌ای از شیشه استفاده کنیم؟
مواد غذایی‌ای که به رطوبت حساسند مثل قهوه فوری یا مواد غذایی اسیدی مانند انواع ترشیجات.

برای نگهداری میوه و سبزی چه ظروفی را پیشنهاد می‌دهید؟
ظروفی که در آن‌ها از تکنولوژی نانوسید استفاده شده است. تکنولوژی نانوسید با کارایی وسیع و موثر در برابر انواع میکروارگانیسم‌ها می‌تواند باعث افزایش عمر مفید و ماندگاری درازمدت محصولات شود. بسته‌بندی‌های نانو مواد غذایی‌ای مانند میوه، سبزی، نان، پنیر، سوپ، سس و انواع گوشت را در طولانی‌مدت بدون تغییر در رنگ، مزه و خواص غذایی‌شان نگه می‌دارند و نسبت به ظروف معمولی، ماده غذایی را 3 تا 4 برابر تازه‌تر نگهداری می‌کنند.

آیا در بازار ما ظروفی با این تکنولوژی یافت می‌شود؟
متأسفانه نه. این تکنولوژی به صنعت راه یافته اما هنوز مصارف خانگی پیدا نکرده است.
 
پس چه ظروفی برای این مواد غذایی در دسترس و مناسب‌تر هستند؟
ظروف پلاستیکی پت(pet) درداری که کف آن‌ها حالت توری دارد تا هوا رد و بدل شود و در بازار موجود است، بهترین انتخاب محسوب می‌شوند. البته می‌توان از قابلمه‌های فلزی، تفلون یا لعابی دردار نیز استفاده کرد.
بهتر است روغن را در همان بطری پلاستیکی خودش نگهداری کنیم اما اگر حجم آن زیاد است و می‌خواهیم آن را به ظرف دیگری انتقال دهیم، بهتر است این ظرف شیشه‌ای شفاف نباشد زیرا نور باعث تجزیه روغن و ایجاد ترکیب‌های سمی در آن می‌شود

برای نگهداری مواد غذایی آبدار مثل سوپ چه ظروفی مناسب است؟
همان ظروف پیرکس که پیشتر به آن اشاره کردیم، اما اگر در دسترس نبود، از ظروف پلاستیکی مناسب هم می‌توان استفاده کرد.
 
برای مواد غذایی خشک مثل انواع پیراشکی یا پیتزا هم همین ظروف مناسبند؟
مناسب‌ترین کار برای نگهداری پیتزا، استفاده از کاغذ مخصوص است که خوشبختانه امروزه در کشور ما متداول شده است. می‌توانیم در ظروف پیرکس دردار این کاغذها را قرار دهیم و بعد این مواد غذایی را داخل آن بریزیم.


برای مواد غذایی مایع به ویژه روغن چه ظرفی انتخاب کنیم؟
بهتر است روغن را در همان بطری پلاستیکی خودش نگهداری کنیم اما اگر حجم آن زیاد است و می‌خواهیم آن را به ظرف دیگری انتقال دهیم، بهتر است این ظرف شیشه‌ای شفاف نباشد زیرا نور باعث تجزیه روغن و ایجاد ترکیب‌های سمی در آن می‌شود. ظروف روغن مایع باید تیره باشد یا در کابینت‌های دردار نگهداری شود که نور به آن‌ها نرسد. برای روغن جامد نیز قوطی فلزی قلع‌اندود مناسب است اما هرگز نباید از ظروف پلاستیکی برای نگهداری آن استفاده کرد. اگر حجم روغن بالاست، آن را در ظروف شیشه‌ای تیره‌رنگ بریزید یا دور آن را فویل بپیچید. البته برخی بطری‌های شیشه‌ای حالت انکساری دارند که نور را می‌شکنند، این بطری‌ها هم ظروف مناسبی‌اند.

برای نگهداری شیرینی‌ها که روغن زیادی دارند، چه ظرفی را انتخاب کنیم؟
ظروف پلاستیکی برای شیرینی‌های چرب و تر مناسب نیست، اما اگر خشک هستند و ظرف پیرکس در دسترس نیست، استفاده از پلاستیک مانعی ندارد. البته بهتر است کاغذهای روغنی مخصوص شیرینی را درون این ظروف قرار دهیم و شیرینی را روی آن‌ها بچینیم.