گلکسی نوت ۲۰، آیفون ۱۲ را شکست میدهد؟ | |
برترینها: سری گلکسی نوت ۲۰ و آیفون ۱۲، پرچمداران قدرتمند و البته بسیار گران قیمت سامسونگ و اپل به حساب میآیند که امسال راهی بازار میشوند. از هر دو محصول انتظار میرود به قابلیتهای فوقالعاده خوبی مجهز شوند، اما اینطور که به نظر میرسد، ظاهرا پرچمدار سامسونگ میتواند به ۵ دلیل، پیروز رقابت با آیفون ۱۲ باشد. سامسونگ کمتر از ۱۵ روز دیگر از گوشی گلکسی نوت ۲۰ رونمایی میکند. از طرفی اپل در نظر دارد مراسم معارفه آیفونهای خود را احتمالا با تاخیر یکی دو ماهه و در ماه اکتبر یا نوامبر برگزار کند. اگرچه از تاریخ دقیق رونمایی از آیفونها بیخبریم، اما مطمئن هستیم این اتفاق بعد از معرفی کهکشانیهای سری نوت رخ میدهد. با این حال هر دو محصول پرچمداران سال ۲۰۲۰ سامسونگ و اپل به حساب میآیند و این یعنی رقیبی جدی برای یکدیگر هستند. پیشتر، به بررسی ۵ دلیل برتری آیفون ۱۲ نسبت به نوت ۲۰ پرداختیم، اما در این مطلب قصد داریم نگاهی داشته باشیم به برتریهای کهکشانی سامسونگ در مقایسه با رقیب سنتی و قدرتمندش یعنی آیفون ۱۲ تا در نهایت ببینیم کدام محصول میتواند بیشتر از دیگری توجه کاربران و علاقهمندان را به خود جلب کند؟ مقایسه ویژگیهای iPhone ۱۲ Pro و Galaxy Note ۲۰ با توجه به شایعات نمایشگر ۱۲۰ هرتزی با فناوری LTPO اینطور که به نظر میرسد، ظاهرا اپل قصد دارد آیفون ۱۲ پرو را به نمایشگر ۱۲۰ هرتزی ProMotion مجهز کند. البته برخی از خبرگذاریها بر این باورند که در نهایت چنین اتفاقی رخ نمیدهد، اما با نگاهی به پیشرفت گوشیهای هوشمند موجود در بازار در این زمینه، تقریبا غیر ممکن است اپل از نمایشگری با رفرش ریت ۶۰ هرتز استفاده کند. اما حتی اگر چنین نمایشگری در آیفون جدید مورد استفاده قرار گیرد، گلکسی نوت ۲۰ اولترا باز هم برتری دارد. این محصول نه تنها از نمایشگری با نرخ فریم ۱۲۰ هرتز بهره میبرد، بلکه فناوری بکار رفته در نمایشگر آن از نوع LTPO است که اجازه میدهد رفرش ریت با توجه با شرایط، از ۱ تا ۱۲۰ هرتز به صورت متغیر عمل کند و همین مسئله نمایشگر این گوشی را بهینهتر از نمایشگر رقیب میکند. قلم S Pen گلکسی نوت ۲۰ برخی از شایعات از پشتیبانی آیفونهای جدید از قلم اپل حکایت دارند، اما هنوز نه تنها خبری رسمی در رابطه با این موضوع منتشر نشده بلکه حتی افشاگران اپل هم چیزی در این باره نگفتهاند؛ بنابراین به نظر میرسد امسال هم برتری یک قلم اضافه با سری نوت سامسونگ است. درباره قلم جدید سامسونگ چیز زیادی نشنیدهایم، اما با توجه به یک شایعه که پیشتر منتشر شده بود، ظاهرا قلم نوت ۲۰ میتواند به عنوان یک نشانگر مجازی، در کنفرانسها مورد استفاده قرار گیرد. همچنین احتمالا زمان تاخیر در پاسخدهی آن به ۹ میلیثانیه خواهد رسید که نکته بسیار خوبی محسوب میشود. در سری نوت ۱۰، قابلیتهایی، چون ژستهای هوایی و بهبود تشخیص دست خط به قلم S Pen اضافه شده بود و انتظار داریم مطابق هر سال، در سری جدید هم پیشرفتهایی را شاهد باشیم. دوربین گلکسی نوت ۲۰ اولترا زمانی که به بررسی دلایل برتری آیفون ۱۲ به نوت ۲۰ پرداختیم، شایعات از این موضوع حکایت داشتند که دوربین گلکسی نوت ۲۰ کاملا مشابه آن چیزی خواهد بود که در سری اس ۲۰ مورد استفاده قرار گرفته و لذا این شانس را برای اپل قائل شدیم که با بهبود دوربینهای آیفون ۱۲، کهکشانی جدید را پشت سر بگذارد چرا که عملکرد آیفونها با دوربین ۱۲ مگاپیکسلی اگرچه بهتر از اس ۲۰ با سنسور ۱۰۸ مگاپیکسلی نبود، اما فاصله زیادی با آن نداشت. اما اکنون و با انتشار جزئیات بیشتر در رابطه با سری نوت ۲۰، فهمیدیم این گوشی قرار است پیشرفتهای زیادی در بخش دوربین داشته باشد. برای مثال اگرچه سنسور اصلی با همان اندازه ۱۰۸ مگاپیکسلی همراه خواهد بود، اما یک سنسور لیزری جهت بهبود وضعیت فوکوس خودکار نیز در کنار آن حضور دارد. همچنین یک دوربین ۱۳ مگاپیکسلی تلهفوتو با قابلیت بزرگنمایی هیبریدی ۵۰ برابری هم احتمالا در جمع دوربینهای نوت ۲۰ اولترا حضور خواهد داشت و همین مسئله کار اپل را برای رقابت بسیار سخت میکند. گلکسی نوت ۲۰ هم احتمالا به یک دوربین ۱۲ مگاپیکسلی اصلی و فوق عریض در کنار یک سنسور ۶۴ مگاپیکسلی تلهفوتو مجهز خواهد شد. علاوه بر اینها، سنسور مدت پرواز هم برای بهبود تصاویر پرتره مورد استفاده قرار میگیرد. البته گفته میشود اپل برای بهبود تجربه واقعیت افزوده، سنسوری LiDAR را به گوشی آیفون ۱۲ پرو مکس میآورد که در حال حاضر در آیپد پرو تعبیه شده. اما بعید به نظر میرسد در عملکرد کلی، آیفونهای جدید بتوانند نوت ۲۰ را پشت سر بگذارند. باتری پر ظرفیتتر گلکسی نوت ۲۰ قبل از اینکه بگوییم نوت ۲۰ در این بخش برتری دارد باید به این نکته اشاره کنیم که در بحث باتری، ظرفیت همیشه یک طرف ماجراست. مثلا روی کاغذ یک باتری ۵۰۰۰ میلیآمپر ساعتی شاید از یک باتری ۴۵۰۰ میلیآمپر ساعتی قویتر باشد، اما در عمل گاهی اوقات نتیجه برعکس میشود. از آن جایی که دو محصول هنوز معرفی نشدهاند، باید به مشخصات روی کاغذ بسنده کنیم و بگوییم ظاهرا نوت ۲۰ از باتریهایی با ظرفیت بیشتر استفاده خواهد کرد و میتواند از این لحاظ محصولات اپل را پشت سر بگذارد. اینطور که به نظر میرسد، مدل استاندارد و اولترای نوت ۲۰ به ترتیب از باتریهایی با ظرفیت ۴۳۰۰ و ۴۵۰۰ میلیآمپر ساعت بهره میبرند. این در حالی است که قدرتمندترین آیفون موجود در حال حاضر توسط یک باتری ۳۹۶۹ میلیآمپر ساعتی تغذیه میشود. طبق شنیدهها، سری آیفون ۱۲ احتمالا باتریهای کوچکتری خواهند داشت. گفته میشود آیفون ۱۲ پرو مکس با اندازه نمایشگر ۶.۷ اینچی، به یک باتری ۳۶۸۷ میلیآمپر ساعتی مجهز میشود. همچنین این میزان برای آیفون ۱۲ پرو و آیفون ۱۲ مکس با اندازه ۶.۱ اینچ و آیفون ۱۲، ۵.۴ اینچی به ترتیب به ۲۷۷۵ و ۲۲۲۷ میلیآمپر ساعت کاهش پیدا میکند. اپل میتواند با پردازنده بسیار کم مصرف A۱۴ و قابلیتهای نرمافزاری این فاصله را جبران کند، اما بعید به نظر میرسد بتواند در این بخش نوت ۲۰ را شکست دهد. شارژر درون جعبه طی یک اقدام عجیب، ظاهرا اپل قصد ندارد شارژری در جعبه آیفون ۱۲ قرار دهد. در عوض کاربر تنها یک کابل USB-C به لایتنینگ دریافت خواهد کرد و کاربر میتواند با استفاده از شارژری سازگار، گوشی خود را شارژ کند یا به خرید یک شارژر مخصوص اقدام کند. برای این کار اپل توجیه زیادی وجود دارد، اما هیچ کدام از آنها باعث نمیشود در حال حاضر، کاربران به نبود شارژر درون جعبه واکنش منفی نشان ندهند. البته به نظر میرسد سامسونگ هم به زودی همین رویه را در پیش خواهد گرفت، اما بعید به نظر میرسد این اتفاق حداقل امسال رخ دهد. بهرحال ظاهرا از لحاظ وجود یک شارژر پر سرعت درون جعبه، نوت ۲۰ به رقیب خود برتری دارد. نظر شما عزیزان در این رابطه چیست؟ فکر میکنید کدام یک از محصولات (نوت ۲۰ و آیفون ۱۲) سرانجام میتواند دیگری را از لحاظ فروش و محبوبیت پشت سر بگذارند؟ قیمت و دسترسی دو گوشی iPhone ۱۲ و Galaxy Note ۲۰ تفاوت زیادی بین قیمتهای ارائه شده برای این دو گوشی وجود ندارد. از آنجایی که این دو گوشی پرچمدار کمپانیهای خود هستند قرار است انتظارات طرفدارانشان را برآورده کنند. در حالی که انتظار داریم قیمت iPhone ۱۲ و iPhone ۱۲ Max به ترتیب ۶۴۹ دلار و ۷۴۹ دلار باشد، طبق شایعات جدید قیمت iPhone ۱۲ Pro ۹۹۹ دلار و iPhone ۱۲ Pro Max ۱۰۹۹ دلار خواهد بود، قیمتی که نسبت به سری iPhone ۱۱ تغییری نگرده است. قیمت دقیقی برای Galaxy Note ۲۰ هنوز مشخص نشده است. اما اگر سامسونگ بخواهد پرچمدار جدیدش را با همان قیمتهای سری ۱۰ گلکسی نوت روانه بازار کند، پس باید انتظار داشته باشیم که قیمت این گوشی با ۹۴۹ دلار آغاز شود و برای سری Plus شاهد قیمت ۱۰۹۹ دلار باشیم. برخلاف شرکت اپل که عنوان کرده امسال به جای سه گوشی چهار گوشی از سری iPhone ۱۲ را وارد بازار میکند، شرکت سامسونگ همچنان دو گوشی از سری Galaxy Note ۲۰ را برای علاقهمندان در نظر دارد. به نظر میآید که Galaxy Note ۲۰ زودتر از iPhone ۱۲ و در کنفرانس آنلاین سامسونگ که در اواخر تابستان است، رسما معرفی شود (این کنفرانس سال گذشته در اواخر آگوست برگزار شد، البته برخی شایعات اشاره دارند که ممکن است امسال در اواخر جولای باشد). کنفرانس سالانه اپل هم معمولا در اوایل سپتامبر برگزار میشود، اما امسال با توجه به شیوع ویروس کووید-۱۹ احتمالا با تاخیر مواجه خواهد بود. زمان تقریبی رونمایی هم اکتبر اعلام شده است. منبع: عصر آی تی و Tom’s Guide
|
اینترنت گران و ۸ راهحل برای کاهش مصرف | |||||
برترینها: اگر شما هم مانند بسیاری از کاربران شبکههای اجتماعی از مصرف بالای اینترنت تان رنج میبرید با ما همراه باشید. این روزها در شبکههای اجتماعی گلایههای زیادی درباره زود تمام شدن بستههای اینترنتی دیده میشود. گلایهای که بی شک شما هم آن را به حق میدانید و حتما برای تان اتفاق افتاده که بسته چند گیگابایتی ماهانه تان تنها طی یک یا دو هفته تمام شده و مجبور به خرید یک بسته دیگر شده اید برخی از کاربران، تمام شدن زود هنگام اینترنت، دغدغه همیشگی شان شده و از این میان برخیها مدعی اند که این اتفاق به دلیل کم فروشی اپراتورها اتفاق میافتد و معتقدند حجمی که به آنها داده میشود کمتر از حجم و سرعت اسمی خریداری شده آن هاست. اما به نظر باید بازنگری جدی در کارکردن با تلفن همراه مان داشته باشیم تا بتوانیم میزان مصرف اینترنت را مدیریت و کنترل کنیم. اگر شما هم مانند بسیاری از کاربران شبکههای اجتماعی از مصرف بالای اینترنت تان رنج میبرید با ما همراه باشید تا با کمک هم مصرف اینترنت را به حداقل برسانیم. ۱- خاموش کردن اینترنت در صورت استفاده نکردن شاید تا به حال برای هر یک از ما پیش آمده باشد که اینترنت گوشی خود را خاموش نکنیم و اینترنت گوشی در طول شبانه روز روشن باشد. همین اتفاق به تنهایی میتواند در شبانه روز بین ۲۰۰ مگ تا یک گیگ از حجم شما را ببلعد، چون برخی از اپلیکیشنها در صورت روشن بودن دیتا دایم اینترنت مصرف میکنند؛ بنابراین توصیه میشود حتما اینترنت گوشی خود را زمانی که نیاز دارید روشن کنید و پس از رفع نیاز آن را خاموش کنید. ۲- اپلیکیشنهای پس زمینه را محدود کنید اپلیکیشنها یا برنامههایی که در پس زمینه دستگاه اندرویدی شما فعال هستند، ممکن است در ارتباط با اینترنت باشند و دایم محتوای خود را به روز رسانی کنند. به عنوان مثال اپلیکیشنهای پیامرسانی نظیر تلگرام، واتساپ، فیس بوک و... عملکرد این چنینی دارند که باید آنها را محدود کرد. به منظور محدود کردن برنامههای فعال در پس زمینه دستگاه خود، ابتدا وارد بخش تنظیمات دستگاه شوید و سپس گزینه Data Usage را انتخاب کنید. در این قسمت قادر خواهید بود به تب وای فای (Wi-Fi) یا موبایل دیتا (Mobile Data) مراجعه کنید و برای هر یک از این بخشها محدودیت قائل شوید. ۳- فیلترشکن خاموش اگر شما هم کاربر فعالی در تلگرام و توئیتر باشید، به طور قطع حجم زیادی از اینترنت تان برای استفاده فیلتر شکن هدر میرود. کلا فیلترشکنها باعث میشوند شما برای اتصال به پیام رسان مدنظرتان حجم بسیار بیشتری را استفاده کنید پس تا میتوانید از فیلترشکنها کمتر استفاده کنید، زیرا علاوه بر مصرف بالای اینترنت ممکن است به تلفن شما هم آسیب بزنند و اطلاعات شما را به یغما ببرند. روشن بودن فیلترشکن حتی زمانی که از اینترنت استفاده نمیکنید، حجم اینترنت شما را کاهش میدهد. ۴- محدودسازی استفاده از سرویسهای مسیریابی برخی از برنامهها، از سرویسهای مسیریابی به عنوان یک ویژگی اصلی استفاده میکنند. این ویژگی به تازگی در پیام رسانها و بسیاری از نرم افزارهای دیگر دیده میشود که اینترنت غیرضروری زیادی را به خود اختصاص میدهد. برای جلوگیری از این اتفاق، کاربران باید دسترسی این برنامهها را محدود کنند. دارندگان گوشیهای اندرویدی، پس از رجوع به تنظیمات باید قسمت Location را انتخاب و گزینه App Premissions را لمس کنند. در این جا افراد با انتخاب برنامه مدنظر میتوانند دسترسیهای آنها را غیرفعال کنند. ۵- به روز رسانی تنها در زمان اتصال به وایفای یکی از مهمترین راهها برای کاهش استفاده از حجم اینترنت همراه آن است که به روز رسانی برنامهها تنها در زمان اتصال به وایفای صورت گیرد. کاربران میتوانند با مراجعه به برنامه مرکزی دانلود برنامههای خود، تنظیمات آنها را به صورت دلخواه قرار دهند. به عنوان مثال کاربران اندرویدی با مراجعه به برنامه Play Store باید به قسمت تنظیمات بروند و سپس بخش Auto Update Apps را انتخاب کنند. در این بخش با فعالسازی گزینه Auto Update Apps Over WiFi Only افراد میتوانند از امنیت اینترنت همراه خود مطمئن شوند. ۶- مراقب اینستاگرام باشید زمانی که در صفحات مجازی از جمله اینستاگرام در حال جست وجو و گردش هستید، به ازای دیدن هر ویدئو مقداری از حجم بسته شما کم میشود تا جایی که ممکن است در یک ساعت حدود ۵۰۰ مگ را در اینستا از دست بدهید. برای مثال اگر حجم میانگین هر ویدئو در اینستاگرام را پنج مگابایت در نظر بگیریم و شما در یک ساعت ۱۰۰ فیلم را مشاهده کنید، ۵۰۰ مگابایت از بسته شما کسر خواهد شد و شاید خودتان هم خبردار نشوید. توجه کنید زمانی که ما تصاویر یا وب سایتی را باز میکنیم، در اصل در حال دانلود کردن آن هستیم هرچند آنها را دانلود نمیکنیم، ولی در واقع در حال دانلود آن هستیم. پس این موضوع را در وبگردی و اینستاگردی خود لحاظ کنید. ۷- بازیهای آنلاین را مدیریت کنید بسیاری از بازیها در تبلت و گوشیهای هوشمند برای ثبت رکورد شما نیاز به اینترنت دارند. در نتیجه برای این که رکورد قبلی و سوابق شما در این بازیها حفظ شود، به این بازیها اجازه میدهید از حجم اینترنت شما استفاده کنند. علاوه بر این، این بازیها با ایجاد جذابیت بصری و کشش زیاد برای کاربران، باعث میشوند افراد ساعتهای زیادی درگیر انجام این بازیها شوند. این موضوع موجب میشود سرگرم بازی شوید و بدون این که متوجه باشید، حجم اینترنت زود تمام شود. برای این که مراقب بسته مصرفی اینترنت باشید، مدت زمان خاصی را به بازیهای آنلاین اختصاص دهید و سعی کنید از آن بیشتر نشود. ۸- پاپ آپها را ببندید حتما برایتان پیش آمده که وقتی داخل اپلیکیشنی در حال فعالیت یا بازی هستید، تبلیغاتی برای شما به نمایش در میآید که به پاپ آپ معروف است. این پاپ آپها که معمولا به صورت ویدئو نیز به نمایش در میآیند، حجم اینترنت شما را مصرف میکنند که شما میتوانید با رفتن به داخل تنظیمات گوشی بخش اطلاعات برنامهها اعلانهای هر اپلیکیشنی را که میخواهید خاموش کنید تا هم از شر پاپ آپها راحت شوید و هم در مصرف اینترنت تان صرفه جویی کنید. نکته پایانی: اپراتورهای اینترنت در کشورمان، هزینههای ترافیک داخلی و ترافیک خارجی را تفکیک کردهاند و قیمتهای متفاوتی برای این خدمات دریافت میکنند. سایتهایی که روی سرورهای داخلی اجرا شدهاند (مثل خبرگزاریها، سایتهای بانکی، سایت مدارس و دانشگاهها، شبکههای اجتماعی ایرانی و...) سایتهای داخلی هستند و سایتها و اپلیکیشنهای روی سرورهای خارجی، ترافیک خارجی محسوب میشوند که به آن بین الملل هم میگویند و در تعرفههای اپراتورها آن را میبینیم. پس تا جایی که ممکن است تلاش کنید از سایتهای داخلی استفاده کنید و تا حد امکان سراغ سایتهای خارجی نروید. منبع: روزنامه خراسان
|
فناوری جدید جایگزین گوشت؛ پَر مرغ میل دارید؟ | |||
برترینها: اصلیترین پروتئینی که برای تهیه این گوشت استفاده شده اغلب در زبالهدانیها یا کف کشتارگاهها یافت میشود: و آن چیزی نیست جز پر مرغ. سوراوت کیتیبانتورن طوری از پروتئین ابداعی جایگزینش صحبت میکند که آب از دهان هر شنوندهای سرازیر میشود. او میگوید: «گوشت باکیفیت نرم و آبدار است؛ بافت گوشت باکیفت سریع در دهان آب میشود؛ بنابراین میخواستم گوشتم این ویژگیها را داشته باشد.» ظاهر این گوشت جایگزین با توصیفهایی که از آن شد همخوانی دارد. از آن هم «استیک گاو» و هم «فیله ماهی» خواباندهشده در آبنمک تهیه میشود. بشقابهایی که این گوشت آنها را تزئین کرده است میتوانند در مجللترین رستورانهای منهتن عرضه شوند. اما اصلیترین پروتئینی که برای تهیه این گوشت استفاده شده اغلب در زبالهدانیها یا کف کشتارگاهها یافت میشود: و آن چیزی نیست جز پر مرغ. بدن انسان نمیتواند پر مرغ را هضم کند، اما پر مرغ ۹۰درصد کراتین دارد؛ یعنی پروتئینی که در مو و ناخن یافت میشود و غنی از آمینواسیدها است. کیتیبانتورن با به کار بردن فرایندی با عنوان آبکافت اسیدی (اسید هیدرولیز) پروتئینهای پر را تجزیه و پر را به مادهای خوردنی تبدیل میکند. کیتیبانتورن این پروتئین را در مدرسه هنر سنت مارتین لندن در اوایل سال جاری میلادی ابداع کرد. سالی ۲ میلیون تن پر مرغ دور ریخته میشود و این دانشجوی تایلندی میخواست تصورات مردم از دورریختنیها را تغییر داده و قابلیتهای این ماده غذایی غیرمعمولی را به نمایش بگذارد. تغییر تصورات طی مطالعهای که در سال ۲۰۱۸ انجام شد کراتین استخراجشده از پر مرغ در مکملهای ورزشی استفاده شد. محققان به این نتیجه رسیدند که این کراتین اثری در بهبود عملکرد ورزشکاران ندارد، اما توده خالص بدنی آنها را افزایش میدهد. ارزش بالای پروتئینی این ماده بود که در وهله اول توجه کیتیبانتورن را به خود جلب کرد. او سپس با دانشمند علوم غذایی کِشاوان نیرانجان از دانشگاه مطالعات انگلستان و تکنسین آزمایشگاه زیستی، شم جانسون، از دانشگاه سنت مارتین همکار شد و توانست یک فرایند ۱۳مرحلهای برای تجزیه پر و تبدیل آن به ماده خوراکی را توسعه داد. پرها تمیز میشوند، پودر میشوند و در یک وان پر شده از اسید و آنزیم کراتیناز – آنزیمی که مسئول پیوند شیمیایی قوی کراتین است – قرار داده میشوند. این محلول به آرامی حرارت داده میشود و به مدت ۱۲ تا ۱۴ ساعت مدام همزده میشود و بعد از آن تصفیه و سرد میشود. کیتیبانتورن در آزمایشهای خود در تهیه پروتئین پر-پایه توانست پاستا و لقمهپیچهای بدون کربوهیدرات و بیسکوئیتبارهای پروتئینی درست کند. او همچنین عوامل پیونددهنده مختلف را آزمون کرد تا بتواند بافت، رنگ و انسجامی که شبیه گوشت باکیفیت باشد را تولید کرد. کیتیبانتورن میگوید «گوشت» پر مزه ندارد و آن طعمدهندههایی که به آن اضافه میشود آن را مزهدار میکند. او امسال تابستان برای تولید گوشت از پر جایزه میلز فبریکا تکاستایل را دریافت کرد و امیدوار است که با سرآشپزها روی دستورغذاهای مختلف بر پایه این گوشت همکاری کند. تبدیل زباله به گنج درحدود ۱۰درصد از وزن مرغ را وزن پرهای آن تشکیل میدهد. بیشترین مقدار پر نهایتاً راهی محلهای انباشت زباله میشود که میتواند باعث آلودگی آب و خاک شود. سوزاندن پرها باعث آلودگی دیاکسید کربن میشود این حجم از زباله برای کسانی که ذهنیت بهصفررساندن زباله دارند فرصت بسیار مناسبی است. یک استارتاپ سوئدی به نام بیواکستراکس Bioextrax با استفاده از فرایند هیدرولیز میکروب-پایه کراتین پر را تجزیه و آن را به مواد غذایی هضمشدنی با پروتئین بالا برای تغذیه حیوانات تبدیل میکند. اوارد هال، مدیر این شرکت میگوید، پرها ویژگیهای خاص فیزیکی و شیمیایی دارند که آنها را گزینههای مناسبی برای کاربردها متنوع ساخته شده است. او میافزاید این استارتاپ همچنین مشغول انجام تحقیقاتی برای تهیه پلاستیکهای زیستی و مواد تجزیهپذیر است. او میگوید بیواکستراکس امیدوار است تکنولوژی خود را در کشتارگارها و شرکتهای مدیریت زباله به کار گیرد تا به کمک آن «سیستم چرخه پروتئین» را راهاندازی کند این استارتاپ فعلا در تهیه خوراک حیوانی از پر استفاده میکند، اما میگوید منعی برای استفاده آن در مورد انسانها وجود ندارد. او توضیح میدهد: «این ماده میتواند مکمل پروتئینی برای انسانها باشد.» البته تصورات فرهنگی همچنان مانعی برای استفاده از پر به عنوان پروتئین خوراکی است. هال پروتئین پر را با غذاهایی که از حشرات درست میشود مقایسه میکند و میگوید «برخی از افراد ممکن است آن را حالبههمزن بدانند.» بعلاوه، چون این پروتئین مبنای حیوانی دارد بخشی از بازار که گیاهخواران هستند را از دست میدهد. اما هال معتقد است در درازمدت مشکلی نخواهد بود. او میگوید: «این پروتئین از چیزی به دست میآید که درحالحاضر دورریخته میشود و بدون استفاده است. اگر با نگاه محیطزیست پایدار به آن نگاه کنیم میبینیم که منبع خوبی برای تأمین پروتئین است.» چالش دیگر دریافت تأیید قانونی است. هر محصول جدید غذایی در اتحادیه اروپا باید آزمایشهای گستردهای را طی کند و میزان خطر آن ارزیابی شود، فرایندی که حداقل ۹ ماه طول میکشد. نباید انتظار داشت که این پروتئین خیلی زود به سفرههای مردم راه پیدا کند، اما کیتیبانتورن امیدوار است رویکرد جدید او نسبت به دورریختنیها و نمایش پرزرق و برق آنها در بشقابهای غذا بتواند دیدگاه مردم را نسبت به مواد غذایی نامتعارف مانند گوشتی که از پر تهیه شده، تغییر دهد. او میگوید تکنولوژی تولید این گوشت وجود دارد، اما نگرش و رویکرد ما نسبت به آنچه در اکوسیستم غذایی زباله میدانیم باید تغییر کند. محصولات غذاییِ بدونِ زباله مانند پروتئین پر نمادی است از اینکه ما چگونه میتواند آینده را بهبود ببخشیم.
|
راههایی برای جلوگیری از سُر خوردن روی برف یخ زده | ||||
مجموعه: متفرقه برای جلوگیری از مشکل شایع روزهای برفی که همان لغزندگی سطح زمین و سُرخوردن است، توصیه هایی راه گشا می تواند برایتان مفید باشد. در روزهای برفی به ویژه پس از پایان بارش برف، یکی از مشکل های رایج سُر خوردن در هنگام راه رفتن برروی سطوح است. سُر خوردن می تواند سبب از دست دادن تعادل، زمین خوردن، بروز صدمه، جراحت، تصادف با اتومبیل، سایر وسایل نقلیه و حتی شکستگی اعضای بدن شود. افراد خردسال، سالمندان، زنان باردار، افرادی که به تازگی جراحی داشته اند، مبتلایان به بیماریهای ضعف سیستم ایمنی، افراد مبتلا به سرما خوردگی که تب و سرگیجه دارند، افرادی که ضربان ساز در قلب خود دارند، بیمارانی که به تازگی جراحی آب مروارید چشمی انجام داده اند و به طور کلی افرادی که در برابر ضربه آسیب پذیر هستند، بهتر است در این روزها از خانه خارج نشوند. اگر مجبور به ترک خانه و پیاده روی هستید، توجه به نکات زیر میتواند تا حد زیادی از سُر خوردن شما و بروز خطرهای احتمالی جلوگیری کند. کفش پاشنه بلند یا بدون عاج نپوشید در این روزها توجه به نوع کفش اهمیت فراوان دارد، کفش پاشنه بلند گزینه مناسبی برای راه رفتن در هوای سرد نیست، کفشهای بدون عاج و پاشنه یک سره نیز سطح کمی برای درگیر شدن با زمین و محکم شدن بر روی آن دارند و احتمال سُر خوردن با آنها زیاد است. بهترین کفش در این زمان کفش های کتانی یا چکمههای دارای عاج است که قابلیت انعطاف پذیری بالایی دارند و نیز توانایی شکستن یخ و ثابت کردن جای پا را دارند. اگر می خواهید به مدت طولانی پیاده روی کنید، حتماً از کفش هایی که در برابر آب عایق هستند، استفاده کنید، زیرا خیس و مرطوب شدن پاها می تواند سبب سرمازدگی، رشد قارچ و ویروس درپا، سرما خوردگی و مشکل های ناشی از آن شود. کارشناسان به افراد توصیه می کنند از کفش هایی تا بالای مچ پا استفاده کنند تا خطر پیچ خوردگی قوزک پا کمتر شود و نیز قابلیت انعطاف پذیری حرکت پاها در برف افزایش یابد. می توانید از وسایلی، چون تخته های دارای سوزن که مخصوص کوهنوردی است و به کف کفش متصل میشود برای افزایش ایمنی و جلوگیری از سُر خوردن استفاده کنید؛ این تختهها به کفش متصل و به راحتی نیز از کفش جدا می شوند. پس از مدتی راه رفتن در یخ و برف، بین عاج و شیارهای کفش شما را یخ و سنگ ریزه می پوشاند و به این ترتیب توانایی شما در حرکت به آسانی برروی برف را با مشکل مواجه میکند. پس از مدتی راه رفتن بایستید و بین شیارهای کفش خود را بررسی و تکههای یخ و سنگ ریزهها را از آن جدا کنید. از سریع راه رفتن در روزهای برفی خودداری کنید، زیرا احتمال سُر و زمین خوردن شما را افزایش می دهد، با آرامش گام بردارید و به مسیر خود نگاه کنید تا کمتر سُر بخورید. در این زمان عکاسی از منظره ای برفی، تماشای دیگران، گوش دادن به موسیقی و یا صحبت با تلفن همراه میتواند سبب کاهش تمرکز شما و بالارفتن احتمال سُر خوردن شود. وزن خود را بر روی پایی که قدم اولیه را با آن بر می دارید بیندازنید و مانند پنگوئن ها راه بروید، با انجام این شیوه با میزان بالایی تعادل خود را حفظ می کنید. از روی سطوحی راه بروید که بر روی آن ها شن و ماسه پاشیده شده است تا مسیر پربرف، البته این در این وضعیت تنها می توانید اندکی سریع تر گام بردارید و به معنای بی احتیاطی در راه رفتن نیست و هنوز هم احتمال سُرخوردن وجود دارد. از حرکت در کنار پیاده روهایی که برف فشرده روی آن ها وجود دارد خودداری کنید، زیرا این برف به دلیل حرکت افراد فشرده شده و به شدت لغزنده است. زمانی که هوا زیر صفر است، برف آب شده و باران نیز یخ میزنند و امکان دارد این یخ زدگی در یک گودال ایجاد شده و حالتی شفاف داشته باشد و گمان کنید که سطح صاف است و با قدم گذاشتن برروی آن دچار سُر خوردگی شوید به همین دلیل مسیر مقابل و اطراف خود را زمان راه رفتن در هوای سرد و برفی به دقت بررسی کنید. یکی از کارهای مفید برای جلوگیری از سُر خوردن، برف روبی است و برای این کار حتماً نباید منتظر نهادهای کمکی مربوطه باشید، بلکه می توانید با رعایت احتیاط خود به پارو کردن برف و برف روبی حیاط منزل، محل کار و حتی فروشگاه خود بپردازید. برای این کار حتماً لباس مناسب بپوشید، از دستکش، کلاه و کفش استاندارد و نیز بیل برف روبی استفاده کنید، برف روبی مانند یک ورزش سبب سوخته شدن کالری های مازاد در بدن شما میشود، پس به آن به چشم یک ورزش و فعالیت فیزیکی مطلوب نگاه کنید، برای جلوگیری از خستگی کمر و شانهها و در برخی موارد گرفتگی کمر و گردن، قبل از شروع برف روبی بدن خود را با انجام حرکتهای کششی گرم کنید. اگر سابقه بیماری به ویژه بیماری های قلبی و فشارخون بالا دارید از انجام برف روبی خودداری کنید. برای جلوگیری از لغزندگی سطوح پس از برف روبی روی زمین شن و ماسه یا نمک بریزید، برخی مواد شیمیایی نیز وجود دارند که با کاستن از دمای انجماد آب سبب ذوب شدن برف ها می شوند، اما این مواد برای محیط زیست و حیوان ها بسیار مضر هستند و در استفاده از آنها باید احتیاط کنید، برف روبی را زمانی که هوا روشن است انجام دهید و در بین کار حتماً استراحت و مقداری نوشیدنی گرم مصرف کنید. برف روبی پشت بام ها و سقف خانه باید به وسیله افراد آشنا با کار برف روبی انجام شود و حضور کودکان و افراد در حیاط خانه در آن زمان خطرناک است و امکان سقوط برف و آسیب جدی وجود دارد.
|
کاربردهای متفاوت سس مایونز در خانه داری | |||||
مجموعه: مهارتهای زندگی شما می توانید به جای خوردن این سس مایونز، از کاربردهای مختلف آن در خانه داری استفاده کنید. برخی کاربردهای جادویی سس مایونز عبارت است از : کاربردهای متفاوت سس مایونز در خانه داری سس مایونز یکی از سس های خوش طعم و شناخته شده در دنیاست. سس مایونز طعم دهنده انواع سالاد، ساندویچ و غذاهای دارای گوشت مرغ است. اما با وجود طعم دلنشین این سس، نباید میزان چربی و قابلیت چاق کنندگی آن را از یاد برد. شما می توانید به جای خوردن این سس مایونز، از کاربردهای مختلف آن در خانه داری استفاده کنید. برخی کاربردهای جادویی سس مایونز عبارت است از: تسکین آفتاب سوختگی با سس مایونز سس مایونز سرد می تواند مسکن خوبی برای آفتاب سوختگی باشد. رطوبت کافی و خاصیت بی حس کنندگی سرکه، کمک شایانی به التیام سوزش و زودتر خوب شدن محل آفتاب سوختگی می کند. بیشتر بخوانید: طرز تهیه سس مایونز جلا دادن سطوح چوبی با سس مایونز سطوح کدر را می توان با استفاده از مقدار کمی مایونز و دستمال کاغذی برق انداخت. مدت کوتاهی به مایونز اجازه استراحت روی سطح مورد نظر دهید، سپس با دستمال کاغذی آن را پاک کنید. تعجب نکنید و همین الان دست بکار شوید! تغذیه مو با سس مایونز روغن موجود در سس مایونز یک ترکیب کامل برای رطوبت دهی مو است. علاوه بر آن پروتئین موجود در تخم مرغ نقش احیاکننده را برای موهای خشک ایفا می کند. پس از شستن مو، مقدار کمی مایونز را به ساقه موهای خود بزنید و پس از یک ساعت دوباره شستشو دهید تا درخشنگی و زندگی دوباره به موهای خود ببخشید. درخشندگی گیاهان با سس مایونز با کمک دستمال کاغذی، کمی مایونز را روی برگ های گیاه خانگی تان بکشید تا درخشش آن ها چشم همه را خیره کند. تقویت ناخن ها با سس مایونز سطح ضخیمی از مایونز را به مدت 5 دقیقه روی ناخن های خود بگذارید. ترکیبات موجود در سس مایونز سلامتی و تقویت ناخن های شما را تضمین خواهد کرد. کشتن شپش ها با سس مایونز راه معمول برای کشتن شپش ها، استفاده از داروهای شیمیایی گران قیمت است. اما راه پیشنهادی کم خرج ما این است که شب تا صبح لایه ضخیمی از سس مایونز را روی پوست سر قرار دهید. رفع جیر جیر درها با سس مایونز اگر از صدای جیرجیر درهای منزل خود شاکی هستید، کافی است مقدار کمی سس مایونز به لولای در بمالید. احیای مبلمان چوبی با سس مایونز همانطور که اشاره کردیم، به کمک مایونز، لکه های موجود در سطوح چوبی را می توان پاک و سطح مورد نظر را براق کرد. اما مورد استفاده جادویی سس مایونز فقط به براق شدن سطوح چوبی ختم نمیشود، بلکه می توان ترک های ایجاد شده در این سطوح را نیز ترمیم کرد. میان درز ترک های موجود را با مایونز پر کرده و چند روز به آن مهلت دهید. روغن و پروتئین موجود در مایونز، باعث متورم شدن چوب و درنتیجه پرشدن ترک های قدیمی می شود. منبع : salemzi.com مهارت های خانه داری
|