فروشگاه

فروشگاه اینترنتی

فروشگاه

فروشگاه اینترنتی

آشنایی با قوانین خرید لباس برای نوزاد

آشنایی با قوانین خرید لباس برای نوزاد

مجموعه: مهارتهای زندگی


همه مادران جوانی که منتظر تولد کودک دلبندشان هستند، برای خرید به بازارهای متنوع لباس بچه مراجعه می کنند. بازارهایی بسیار جذاب و رنگارنگ با انواع لباس هایی که با رنگ ها و مدل های مختلف از هر بیننده ای دلبری می کند.

هر مادری در چنین بازاری قرار بگیرد، اختیار از کف می دهد و چه بسا لباس ها و  لوازم زیادی را بدون توجه به اینکه کدام یک لازم و ضروری است یا کدام یک متناسب با نیازهای نوزاد اوست، تهیه کند و تا زمان تولد کودکش از تماشای آن ها لذت ببرد؛ اما وقتی که نوزاد دیده به جهان گشود و قدم نورسیده اش مبارک شد، بعد از مدتی کوتاه مادر متوجه می شود که طفل او مثل لوبیای سحرآمیز رشد کرده و وزنش در شش ماهگی دو برابر و در نه ماهگی سه برابر بدو تولدش شده و قدش 50 درصد رشد کرده است و در نتیجه بسیاری از آن لباس های زیادی که با هزاران شوق و ذوق خریده و هزینه بسیاری هم بابتش صرف کرده است، یا اصلا پوشیده نشده اند یا در نهایت یکی دو بار استفاده شده اند و کوچک و کوتاه و تنگ شده و دیگر بی استفاده اند.


به همین دلیل من که مادر سه فرزند هستم، می خواهم به همه مادران جوان و مادربزرگانی که در شُرف خرید سیسمونی هستند، پیشنهادهایی بدهم که از این قبیل مسائل ذکرشده برایشان کمتر رخ بدهد و راهنمایی باشد برای خریدشان.

فروشگاه اسباب بازی

فروشگاه لیدی مد

فروشگاه رابوکالا

فروشگاه خانه چین

1. مناسب با فصل خرید کنید؛ برای مثال اگر کودک متولد اسفند است، پس به زودی بهار را در پیش دارد و لازم نیست لباس های ضخیم زمستانی برایش تهیه کنید، بلکه لباس های بهاره نیاز دارد و لباس های ضخیم را باید برای شش تا نه ماهی یا نه تا دوازده ماهگی بخرید.


2. متناسب با رشد بچه خرید کنید. اکثر بچه ها همان طور که گفتم مثل لوبیای سحرآمیز رشد سریعی دارند، به ویژه در سه ماهه نخست. بنابراین لباس هایشان سریع کوچک می شود؛ پس برای زیر سه ماهگی زیاد لباس نخرید، در نهایت سه دست بلوز و شلوار راحت با سه تا زیرپوش زیردکمه دار. ولی برای شش تا دوازده ماهگی که کودک غذاخوردن را آغاز می کند و لباس هایش بسیار زیاد کثیف و لک می شود، لباس بیشتری نیاز دارد.


3. حتما زیرپوش های زیر دکمه دار بخرید. این زیرپوش ها خیلی مفیدند؛ از سویی باعث می شوند که پهلوی بچه پوشیده بماند و سرما نخورد؛ از سوی دیگر هنگامی که کسی کودک را در آغوش می گیرد، ممکن است بلوز بچه بالا رفته و دست شخص روی پوست لطیف پهلوی بچه قرار گیرد و بچه  اذیت شود.


  بیشتر بخوانید: لباس نوزادی دخترانه


با پوشیدن این زیرپوش ها از این مشکل جلوگیری می شود. همچنین این زیرپوش ها باعث می شوند که پوشک بچه خوب بماند و آویزان و شل نوشد؛ از سویی دیگر لازم نیست بچه شرت بپوشد و یک کش کمتر روی کمرش فشار می آورد؛ در نهایت این زیرپوش ها باعث می شوند که شلوار بچه کمتر از کمر سر بخورد و ثابت می ماند. زیرپوش زیردکمه دار را برای فصل سرما آستین حلقه ای بخرید که با یک بلوز بپوشد، ولی برای فصل گرما آستین حلقه ای یا آستین کوتاه می تواند بپوشد.

4. مجموعه های چند تکه نخرید. برخی از اقلامی که در این مجموعه ها موجود است، اصلا به کار نمی آیند، پس بهتر است متناسب با آنچه نیاز دارید خرید کنید.


5. اگر سرهمی می خرید، سعی کنید از نوع بدون جوراب آن باشد؛ زیرا کودک سریع قد می کشید و نوع با جوراب آن سریع کوتاه می شود؛ بچه هم راحتی نخواهدبود (تصور کنید خودتان سرهمی از گردن تا کف پا پوشیده باشید. چه احساسی خواهیدداشت؟!)


6. برای نوزاد تا زیر یک ماهگی حتما کلاه نخی تهیه کنید. چون ملاج نوزاد تا مدت ها نرم و شل است و باید پوشانده شود تا هم سرما نخورد و هم اطرافیان به ویژه بچه ها از سر کنجکاوی دست نزنند؛ دست و ضربه زدن به این ناحیه از سر نوزاد خیلی خطرناک است.


7. لباس مهمانی زیاد نگیرید. یکی دو تا کافی است؛ زیرا معمولا نی نی کوچولوها مهمانی نمی روند. حالا اگر موردی پیش آمد، همان موقع به سلامتی خرید کنید که اندازه اش باشد.


8. بلوزهای یقه فرشته بگیرید. معمولا سر بچه نسبت به بدنش بزرگ است. موقع پوشیدن لباس یقه آن در سر بچه گیر می کند و اذیت می شود؛ اما یقه فرشته خیلی خوب و گشاد و البته زیباست و به راحتی از سر بچه رد می شود.


9. در خرید جوراب دقت کنید که کش خیلی سفتی نداشته باشد. پوست بچه ها خیلی حساس و ظریف است و کش سفت جوراب اذیتشان خواهدکرد.


10. توجه داشته باشید که ممکن است عزیزانی برای نوزاد شما لباس هدیه بیاورند. پس برای آن ها هم جایی درنظر بگیرید.


منبع : livings.ir - زهرا اتابکی


سرویس خواب
پتو
بالش
کوسن
رو بالشی
تخت خواب
کمد لباس و ارگانایزر
پاف و بین بگ
پادری

کاربردهای جالب فویل در خانه داری

کاربردهای جالب فویل در خانه داری

مجموعه: مهارتهای زندگی


از آن جایی که فویل در خیلی از موارد آشپزی به کار برده میشه معمولا در اکثر آشپزخونه ها پیدا میشه. نکته جالب اینجاست که موارد کاربرد فویل فقط برای آشپزی نیست. و بدانیم شما را با چندین نمونه از موارد کاربرد فویل آشنا می کند.


استفاده از فویل به عنوان قیف

اگر می خواهید مایعات داخل بطری بریزید اما قیف ندارید از فویل به عنوان قیف استفاده کنید.

اتو کردن لباس ها از دو طرف

قبل از اتو کردن یک ورقه فویل زیر لباس قرار دهید. فویل سریع داغ می شود و لباس ها از هر دو طرف اتو می شوند.

تیز کردن قیچی

اگر می خواهید قیچی تیز کنید یک ورقه فویل را ۷ الی ۱۰ مرتبه قیچی کنید.

زیاد کردن عمر باتری

اگر باتری ضعیف شده و باتری نو ندارید که جایگزین کنید از فویل استفاده کنید.

از بین بردن الکتریسیته لباس ها

چند عدد فویل را مچاله کنید و همراه با لباس ها داخل ماشین لباسشویی بریزید. پس از شستشو دیگر لباس ها گرد و خاک به خود جذب نمی کنند.

تمیز کردن اتو

این کار را فقط می توانید با اتوهای استیل انجام دهید. فویل را مچاله کرده و همراه با محلول پاک کننده به اتو بمالید تا کاملا تمیز شود.

تمیز کردن ظروف نقره

برای تمیز کردن ظروف نقره یک ورقه فویل کف سینک قرار دهید و کمی جوش شیرین، نمک و آب جوش بریزید. ظروف را داخل محلول بریزید و بگذارید چند دقیقه بماند

مبل ها را راحت حرکت دهید

برای این که مبل ها را راحت تر حرکت دهید زیر پایه های آن ورقه های فویل قرار دهید.

آنتن دهی وای فای

فویل می تواند آنتن دهی وای فای را بهتر کند. یک ورقه فویل را چندین تا بزنید و پشت مودم قرار دهید تا متوجه تغییر آن شوید.

پاک کردن تفنگ چسب

چسب های مانده روی لوله تفنگ چسبی را می توان با فویل به راحتی پاک کرد.

جلوگیری از سوختن غذا

برای این که غذا به کف تاوه نچسبد و نسوزد یک ورقه فویل کف تاوه قرار دهید. اگر می خواهید بدون روغن غذا درست کنید باز هم می توانید از فویل استفاده کنید.

تمیز کردن زنگ زدگی لوله های استیل

یک تکه ورقه آلومینیوم را برداشته مچاله کرده و مرطوب کنید. سپس به لوله های فلزی بمالید.

مهر و موم کردن کیسه های پلاستیکی

برای این کار یک لایه فویل روی درب پلاستیک قرار داده و روی آن اتو بکشید.

فروشگاه اسباب بازی

فروشگاه لیدی مد

فروشگاه رابوکالا

فروشگاه خانه چین

درست کردن قالب کوکی

با استفاده از فویل می توانید به هر شکلی که می خواهید قالب کوکی درست کنید.


سفید کردن دندان ها

کمی جوش شیرین با خمیردندان ترکیب کنید و روی یک لایه فویل بمالید. سپس دندان ها را با فویل بپوشانید و بعد از یک ساعت بردارید.


منبع : bedunim.ir


مجسمه و تندیس
مبلمان خانگی
پرده
ساعت های تزئینی
چراغ خواب و آباژور
آینه
تابلو
قاب عکس
استیکر و پوستر
تابلو شاسی
ملزومات پرده
فایل کشویی
سایر لوازم دکوری
خاتم کاری، میناکاری و نقره کاری

همه آنچه باید درباره اسباب‌کشی بدانید

همه آنچه باید درباره اسباب‌کشی بدانید

مجموعه: متفرقه


فصل تابستان و شروع جابه‌جایی‌هاست. جایی خواندم که انگلیسی‌ها می‌گویند سه بار اسباب‌کشی کردن به اندازه یک آتش سوزی به شما ضرر می رساند؛ حتی تصور اسباب کشی هم ممکن است من و شما را به وحشت بیندازد.

بعد از مرحله پراسترس و خسته‌کننده یافتن خانه جدید نوبت به هم ریختگی و آشفتگی هنگام بسته‌بندی اقلام ریز و درشت می‌رسد که از آن گریزی نیست ولی می‌توانیم با رعایت برخی نکات این ترس و وحشت را به خاطره‌ای به‌یادماندنی و یک اسباب کشی بدون دردسر تبدیل کنیم. همراهان همیشگی، پیشنهاد می‌کنم این موارد را با ما مرور کنید.

انتخاب شرکت حمل و نقل برای اسباب کشی
شرکت حمل و نقل مورد نظرتان را با توجه به توصیه نزدیکان یا از طریق آگهی روزنامه می‌توانید بیابید. برخی از شرکت‌های حمل و نقل خودشان مسئولیت بسته‌بندی وسایل را نیز بر عهده می‌گیرند و شما از این بابت آسوده خواهید بود؛ البته از قبل روی هزینه بسته‌بندی با آنها به توافق برسید تا در آخر به مشکل برنخورید.


برنامه ریزی برای اسباب کشی
برای اینکه در روزهای اسباب‌کشی سردرگم نشوید، بهتر است فهرستی از تمام کارهایی که باید انجام دهید و وسایلی که باید جمع و جور کنید، تهیه کنید. شما می‌توانید یک برنامه زمان‌بندی برای بسته‌بندی کردن وسایل هم تدارک ببینید که مطابق آن وسایل‌تان را جمع و جور کنید و تمام فشار کاری را در یک روز متحمل نشوید؛ البته سعی کنید این کار نفس‌گیر را بین اعضای خانواده تقسیم کنید و از آنها بخواهید هر روز مقداری از وسایل را بسته بندی کنند. (بیشتر بخوانید: ترفند هایی برای اسباب کشی )


تهیه لوازم برای بسته بندی
اگر شما هم جزو افرادی هستید که فکر می‌کنید هیچ‌کس به اندازه خودتان برای وسایل خانه‌تان ارزش قائل نیست و دل نمی‌سوزاند، بهتر است بسته‌بندی را خودتان انجام دهید. در این صورت برای بسته‌بندی به اقلام زیر نیاز خواهید داشت:

- کارتن‌های ضخیم که بهتر است در تعداد بالا و سالم تهیه شوند تا حمل و نقل هم در زمان کمتر و هم با هزینه کمتری انجام شود.

- چسب نواری پهن و طناب برای بسته‌بندی ایمن کارتن‌ها
- ماژیک برای نوشتن محتویات روی کارتن‌ها
روزنامه باطله و پلاستیک‌های حباب‌دار مخصوص بسته‌بندی شکستنی‌ها

جمع آوری وسایل و تفکیک آنها
جمع آوری درست اقلام خرده‌ریز یکی از مهم‌ترین راهکارهای انجام یک اسباب‌کشی بی‌دردسر است. برای این کار ابتدا وسایلی را که مدت‌هاست از آنها استفاده نکرده‌اید، جدا کنید. بهتر است اینگونه وسایل را به افراد نیازمند ببخشید.

فروشگاه اسباب بازی

فروشگاه لیدی مد

فروشگاه رابوکالا

فروشگاه خانه چین

بعد از پشت سر گذاشتن این مرحله با در نظر گرفتن تحمل کارتن‌ها وسایل مرتبط با هم و وسایل هر اتاق را در کنار هم بسته بندی کنید تا هنگام باز کردن بسته‌ها در خانه جدید بتوانید سریع و راحت‌تر آنها را بچینید. حتما به منظور جلوگیری از ایجاد هرگونه صدمه‌ای برای وسایل شکستنی از روزنامه‌های باطله یا پلاستیک‌های حباب‌دار در این مرحله استفاده کنید.

نوشتن روی کارتن ها
بعد از اتمام جمع‌آوری وسایل با ماژیک فهرست وسایل و اینکه متعلق به کدام قسمت منزل هستند را روی کارتن مرقوم کنید. به این ترتیب هر یک از جعبه‌ها به محض انتقال به مکان جدید، در محل خود قرار می‌گیرند. در صورتی که اجناس داخل کارتن شکستنی بود با ماژیک قرمز، کلمه شکستنی را روی آن بنویسید تا هنگام حمل آنها احتیاط بیشتری صورت بگیرد.

جابه جایی مدارک و اشیای گرانقیمت
برای اینکه در زمان جابه‌جایی و بعد از آن به مشکل برنخورید، بهتر است سوابق تحصیلی مدرسه، سندها، شناسنامه‌ها، مدارک پزشکی و کل مدارک مهم‌تان را منظم و آنها را از قبل جمع‌آوری کنید. همین‌طور وسایلی مثل طلا و جواهر را مانند مدارک باید خودتان حمل کنید. به هیچ‌وجه این وسایل را در کارتن‌ها بسته‌بندی نکنید و حتما آنها را قبل از اسباب‌کشی به منزل یکی از نزدیکان‌تان برده تا پروسه اسباب‌کشی به پایان برسد.

وسایلی که اتصالات خاصی دارند
بعضی از وسایل مانند قاب‌ها یا آینه‌ها با پیچ یا وسایل خاصی آویزان شده‌اند که هنگام جابه‌جایی ممکن است اتصالات کنده شوند یا در این میان گم شوند؛ بنابرین قبلا آنها را جدا کنید و داخل کیسه نایلونی بسته‌بندی کرده و روی وسیله بچسبانید یا جداگانه با برچسبی که روی آن اسم وسیله را نوشته‌اید، بسته‌بندی کنید.

جابه‌جایی وسایل بزرگ و حساس
وسایل بزرگ‌تر مثل یخچال و گاز یا لوازم صوتی و تصویری را حتما در داخل جعبه‌های خودشان قرار دهید تا بر اثر جابه‌جایی آسیب نبینند. مبلمان به ویژه آنها که روشن‌تر هستند را با پارچه‌های بزرگ بپوشانید یا از شرکت حمل و نقل برای بسته‌بندی‌شان کمک بگیرید؛ البته خوب است بدانید برای بسته‌بندی این وسایل مبلغ جداگانه‌ای دریافت می‌کنند. تا حد امکان اینگونه وسایل را بدون بسته‌بندی و پوشش مناسب جابه‌جا نکنید چون خسارت نهایی غیر قابل جبران خواهد بود


سازماندهی مواد غذایی
 چند روز قبل از اسباب‌کشی شروع به مصرف غذاهای فریزر کنید و تا جایی که می‌توانید مواد غذایی جدید نخرید. یخچال و فریزرتان را تخلیه کرده و آنها را در صورت لزوم یخ‌زدایی و تمیز کنید. در مورد تغذیه در زمان اسباب‌کشی هم می‌توانید از نزدیکان‌تان که مایل هستند به شما کمک کنند بخواهید برای‌تان غذا تهیه کنند؛ زیرا روز اسباب‌کشی هم خسته‌اید و هم وسایل‌تان توی کارتن و بسته‌بندی است و نمی‌توانید به‌راحتی غذا درست کنید.

روز موعود برای اسباب کشی چه کنیم؟
قبل از اسباب‌کشی یک مسیر خوب برای روز اسباب‌کشی انتخاب کنید تا خاور راحت بتواند از آن مسیر بیاید. همچنین برای بارگیری و تخلیه جای پارک فراهم کنید. برای این منظور می‌توانید با پارک کردن ماشین شخصی خود و نزدیکان‌تان به اندازه دو ماشین سواری جا نگه دارید تا هنگام بارگیری و تخلیه به مشکل برنخورید. بهتر است ساعات اولیه روز را به جابه‌جایی اختصاص دهید. در ضمن کودک خود را نزد بستگان‌تان بگذارید تا بتوانید به‌راحتی اوضاع را کنترل کنید. امیدواریم نکات بالا کمک کند بتوانید تجربه دلچسبی از جابه‌جایی داشته باشید. به این فکر کنید که همه اینها یک تنوع بزرگ است و شما باید از آن نهایت لذت را ببرید.

میز ناهارخوری
میز جلومبلی
طبقه دیواری
کتابخانه
جاکفشی

منبع : مجله منزل - bartarinha.ir

روش هایی برای صرفه جویی آب در حیاط و باغچه

روش هایی برای صرفه جویی آب در حیاط و باغچه

مجموعه: متفرقه


با کم کردن مصرف آب در حیاط و باغچه تان در پول و زمانتان هم صرفه جویی کنید. مهم نیست کجا زندگی می کنید، هرجا که باشید آب حیاتی و باارزش است.


هیچ جایی از خشکسالی در امان نیست بنابراین حتی اگر اکنون هم با خشکی روبرو نیستید، هوشمندانه است که محوطه تان را نسبت به شرایط خشکی آماده و انعطاف پذیر کنید.

1- از مالچ یا خاکپوش استفاده کنید.
یک لایه 2 تا 3 اینچی از مالش ارگانیک مثل کاه، خاک اره، برگ یا پوست گیاهان، گیاهان علفی خرد شده، لاش برگ روی باغچه خود قرار دهید. مردم اغلب به مالچ به عنوان یک هزینه و کار اضافی نگاه می کنند. اما مالچ یک گزینه درجه یک برای حفظ رطوبت خاک، جلوگیری از تبخیر و بهبود محیط برای رشد ریشه است. مالچ همچنین علف های هرزی که برای به دست آوردن رطوبت با گل و گیاه شما رقابت می کنند را پایین نگه می دارد. مالچ همچنین خاک را تجزیه می کند و آن را بهبود می بخشد و باعث می شود آب بیشتری جذب کند.


2- گیاهانی را انتخاب کنید که شرایط خشک برایشان اهمیتی ندارد.
برخی از گیاهان نشانه هایی از خود بروز می دهند که نسبت به شرایط خشکسالی بهتر از بقیه هستند. به دنبال گیاهانی باشید که مثل گوش بره برگ های پرزدار دارند که تبخیر را به حداقل می رسانند. یا از گیاهان شاداب که برگ های گوشتی و آبداری دارند و آب را در خود ذخیره می کنند. فراموش نکنید هر گیاه جدیدی که به باغچه تان اضافه می کنید هرچقدر هم در برابر خشکی مقاوم باشد تا یکی دوسال اول که مستقر شود، به آبدهی منظم نیاز دارد.


3- به دنبال گیاهان بومی باشید.
گیاهان بومی نسبت به شرایط خاک و سطح بارش در منطقه شما مقاوم تر هستند.


4- از آنچه که طبیعت به شما می دهد بهترین استفاده را کنید.
ناودان خانه تان را به یک بشکه متصل کنید و به این ترتیب آب باران را جمع آوری کنید. از بشکه هایی استفاده کنید که یک شیرآب در قسمت پایین دارند و می توانید آب پاش کوچکتان را پر کرده و جایی که نیاز است ببرید.


5- صبح ها آبیاری کنید.
آب وقتی خنک باشد دیرتر تبخیر می شود. گیاهانتان را صبح زود آبیاری کنید تا هم کمتر تبخیر شود و هم مقاومت لازم در برابر گرمای روز را به دست آورند. از یک سر پخش کننده که قابلیت قطع و وصل داشته باشد استفاده کنید تا هنگام جابجایی بین گلدان ها یا باغچه ها آب هدر نرود. همچنین آبیاری صبح زود به برگ گیاهان شانس خشک شدن می دهد، که در نتیجه آن خطر ابتلا به بیماری های قارچی که در شرایط مرطوب پیش می آید، کاهش می یابد.


6- از شیلنگ جذب کننده و آبیاری قطره ای استفاده کنید.
شیلنگ های جذب کننده در تمام طول خود سوراخ های ریزی دارند که سرعت تراوش را کم می کند. آبیاری قطره ای و لوله های جذب کننده بسیار کارآمدتر از آبیاری از بالا هستند زیرا مستقیما به سیستم ریشه ای گیاه تحویل داده می شوند و مرحله تبخیر در مسیر رسیدن آب به زمین حذف می شود.

فروشگاه اسباب بازی

فروشگاه لیدی مد

فروشگاه رابوکالا

فروشگاه خانه چین

7- با چمن های خود مهربان باشید.
اول تحقیق کنید که چمنتان از چه نوعی است و سپس مطابق با همان آن ها را کوتاه کنید و سعی کنید آنها را در بلندترین ارتفاع ممکنشان نگه دارید. چمن های بلند روی هم سایه می اندازند و تبخیر را کم می کنند. همچنین علف های کوتاه اجازه می دهند تخم علف های هرز حرکت کند


8- در اندازه چمن هایتان تجدید نظر کنید.
چمن جای خودش را دارد، اما اگر شما مدام در تلاش برای رشد آن هستید و می خواهید آن را زیر درخت، جاهایی که چیدن آن سخت است مثل نقاط شیبدار، به دنبال مکان جایگزین برای آن باشید. و در عوض جای قبلی را با المان های زیبایی مثل گودال آتش، میز و صندلی راحت و ... پر کنید.

مبل و صندلی انتظار
صندلی اداری
میز اداری
کمد فایل و قفسه اداری
سایر لوازم اداری

منبع : bartarinha.ir

نکته هایی درباره مایکروفر

نکته هایی درباره مایکروفر

مجموعه: نکات مهم آشپزی
امروزه در بسیاری از خانه ها و رستوران ها، پختن و گرم کردن غذا با دستگاه های مایکروفر که بسیار ساده و سریع انجام می شود، جایگزین روش های پخت سنتی شده است، با این وجود، ایمنی پخت غذا در مایکروفر همیشه مورد بحث بوده است. اشعه های مایکروویو، امواج رادیویی با فرکانس بسیار بالا (2450 MHz) است که در مسیر مستقیم حرکت می کند. ظروف فلزی، اشعه های مایکروویو را به طور کامل منعکس می کند ولی ظروف پلاستیکی و شیشه ای این اشعه ها را از خود عبور می دهد. غذا، انرژی اشعه مایکروویو را به خود جذب می کند، سپس مولکول های آب موجود در آن، به سرعت به تحرک و لرزش در می آید که این لرزش گرما تولید می کند و باعث پخت غذا می شود.




تاثیر مایکروفر بر کیفیت غذا:


از آن جا که زمان مواجهه غذا با آب و دمای بالا در مایکروفر در مقایسه با روش های پخت معمولی کمتر است، از دست دهی ویتامین ها و مینرال ها نیز در آن کمتر است. به خصوص ویتامین های محلول در آب هم چون ویتامین C و B1 که به حرارت بسیار حساس است، در مایکروفر بیشتر حفظ می شود. مایکروفر این برتری را نسبت به جوشاندن دارد که نشت ویتامین ها به درون آب پخت را به حداقل می رساند و از این نظر شبیه به بخارپز کردن است.

فروشگاه اسباب بازی

فروشگاه لیدی مد

فروشگاه رابوکالا

فروشگاه خانه چین

استفاده صحیح از مایکروفر:


غذایی که در مایکروفر پخته می شود، ممکن است به طور یکنواخت حرارت نبیند و در قسمت هایی از غذا که خوب حرارت ندیده است، میکروارگانیزم های مضر باقی بماند. این که حرارت تا چه میزان به درون غذا نفوذ می کند به ضخامت تکه های غذا، میزان رطوبت و ترکیب غذا بستگی دارد. بهتر است در پخت با مایکروفر غذا به تکه های کوچک تقسیم شود. به طور معمول تولیدکنندگان مایکروفر درآن از صفحه گردان و فن های هم زن استفاده می کنند. توصیه می شود در فواصل پخت، غذا دو تا سه بار هم زده شود. غذایی که از فریزر خارج می شود قبل از قرار دادن در مایکروفر باید به طور کامل از حالت یخ زدگی خارج شود، زیرا آب، بسیار راحت تر از یخ، اشعه مایکروویو را به خود جذب می کند، بنابراین اگرقسمت هایی از غذا هنوز یخ زده باشد، حرارت به طور یکنواخت به غذا نمی ر سد و میکروارگانیزم های مضردر آن باقی می ماند. البته مزیت مایکروفر این است که غذا با خارج شدن از فریزر و آب شدن یخ آن، می تواند سریع پخته و سرو شود، بدون این که برای مدت طولانی در محدوده خطر حرارت یعنی 4 تا 60 درجه که دمای رشد میکروب هاست، قرارگیرد.



ظروف مورد استفاده در مایکروفر:


فقط از ظروفی که مخصوص مایکروفر است باید در این دستگاه استفاده شود. ظروف پلاستیکی معمولی برای استفاده در مایکروفر مناسب نیست زیرا با حرارت بالای مایکروفر، ساختار شیمیایی این ظروف تغییر می کند و مواد سمی وارد غذا می شود.


برای گرم کردن غذاهای چرب، ظروف شیشه ای به پلاستیکی ارجحیت دارد. ظروف فلزی یا دارای روکش فلزی و نیز فویل های آلومینیومی برای استفاده مایکروفر مناسب نیست زیرا اشعه های مایکروفر را منعکس می کند و ممکن است به خود دستگاه نیز آسیب برساند. ظروفی که همراه غذا در مایکروفر گرم می شود برای استفاده در این دستگاه نامناسب است ولی ظروفی که سرد باقی می ماند برای این منظور مناسب تر است. برای آزمایش ظرف شیشه ای مناسب برای مایکروفر، می توان ظرف موردنظر را برای یک دقیقه در آن قرار داد، اگر گرم شد برای استفاده در مایکروفر مناسب نیست، اگر ولرم شد برای دوباره گرم کردن غذا مناسب است واگر سرد ماند برای پختن غذا مناسب است. در ظروف گرد یا بیضی شکل، کناره های غذا نمی سوزد زیرا در این ظروف تمام کناره های غذا به طور یکنواخت حرارت می بیند، ولی در ظروف مربعی شکل کناره های غذا بیشتر می سوزد. ظروف گود، به علت این که سطح تماس بیشتری ایجاد می کند برای گرم کردن غذا در مایکروفر مناسب تر است. برای حفظ رطوبت درون غذا و یکنواخت حرارت دیدن آن بهتر است روی غذا پوشانده شود. اگر بدین منظور از روکش های پلاستیکی استفاده می شود، بهتر است با غذا تماس نداشته باشد.



نتیجه گیری:


پخت و پز ایمن با مایکروفر مستلزم شناخت محدودیت ها و در عین حال منافع پخت غذا در این دستگاه است. در صورت استفاده صحیح از مایکروفر، می توان با این دستگاه به روشی آسان و سریع برای پخت و پز و آماده سازی غذا دست یافت بدون این که خطری برای سلامت ما داشته باشد.

کاسه و پیاله
سینی
شیرینی خوری
بستنی خوری
میوه خوری
پارچ، بطری و لیوان
قاشق، چنگال و کارد
آسیاب نمک و فلفل
سس خوری و آبلیمو خوری
سرویس قاشق، کارد و چنگال
سرویس غذاخوری
کلمن و فلاسک
ظروف یکبار مصرف
ابزار مهمانی
بشقاب
رومیزی، رانر و زیر بشقابی
سفره
معرفی سایت های جالب
سایر لوازم آشپزخانه