فروشگاه آنلاین غذای حیوانات | ||||||||||||||||||||||||||
برترین‌ها: انتخاب و خرید غذای حیوانات خانگی مسئله بسیار مهمی است. وقتی شما مسئولیت نگهداری از حیوان خانگی را بر عهده می‌گیرید باید تمامی جوانب آن را نیز بسنجید و بابت هر کاری احساس مسئولیت داشته باشید. طبیعی است که فراهم کردن غذای سالم و مناسب برای حیوانات خانگی نیز بخش مهمی از این مسئولیت‌ها را شامل می‌شود. به همین دلیل هم لازم است که در انتخاب غذای حیوانات خانگی خود دقت بالایی به کار بگیرید تا در نهایت بتوانید محصولی مناسب و مفید برای آن‌ها خریداری نمایید. از آنجایی که امروزه فروش آنلاین غذای حیوانات رواج بسیاری پیدا کرده و انواع و اقسام فروشگاه آنلاین غذای حیوانات نیز در این عرصه مشغول فعالیت هستند طبیعی است که اعتماد و انتخاب یک فروشگاه حیوانات خانگی خوب کار ساده‌ای نباشد. به همین دلیل نیز در این مطلب همراه شما هستیم تا به طور کامل به همین موضوع بپردازیم. همه چیز درباره غذای حیواناتهمانطور که می‌دانید حیوانات خانگی انواع متفاوتی دارند و طبیعی است که بسته به نوع این حیوانات، غذایی که مصرف می‌کنند نیز کاملاً متغیر خواهد بود. به همین دلیل هم لازم است که برای خرید هر کدام از غذای حیوانات اطلاعات خوبی به دست آورید.
غذای سگغذای سگ‌ها انواع مختلفی دارد و همین موضوع هم می‌تواند دست شما را در انتخاب بسیار باز بگذارد. شما می‌توانید بسته به علایق حیوان خانگی خود و همین‌طور با مشورت دامپزشک، غذای مناسبی را برای سگ خود انتخاب نمایید. در ادامه شما را با انواع غذای سگ آشنا می‌کنیم:
این نوع از غذای سگ جزء انتخاب‌های خوب به شمار می‌رود، اما توصیه می‌کنیم که آن را هر چند وقت یکبار و آن هم به صورت ترکیب با غذا‌های خشک به حیوان خانگی خود بدهید. با این حال مشورت و تائید نهایی دامپزشک را نیز فراموش نکنید.
این نوع از غذا‌ها را می‌توان به عنوان بهترین غذای سگ‌ها معرفی کرد. معمولاً بسته‌بندی‌های غذای خشک سگ‌ها مواد مغذی موردنیاز آن‌ها را تأمین می‌کنند. به خاطر داشته باشید که پروتئین‌های موجود در این غذا‌ها برای سگ شما لازم بوده و او را سرحال‌تر نگه خواهد داشت. طبیعی است که شما باید بر اساس نژاد، سن، جثه و همین‌طور سلیقه سگ خود به انتخاب نوع غذای خشک او بپردازید.
این نوع از غذای سگ‌ها سبک هستند و به همین دلیل هم نمی‌توانند به میزان کافی مواد مغذی موردنیاز بدن آن‌ها را تأمین کنند. به همین دلیل هم با خوردن این نوع از غذای سگ امکان رشد بدن و همین‌طور سلامت لثه و دندان‌ها وجود نخواهد داشت. توصیه می‌کنیم که این نوع از غذای سگ را با غذای خشک مخلوط کرده و به حیوان خانگی خود بدهید. به خاطر داشته باشید که برای خرید غذای سگ باید دقت بالایی را به کار ببرید. توصیه می‌کنیم که بیشترین محتویات غذای سگ شما گوشت باشد و از سبزیجات و غلات کمتری در آن‌ها استفاده شده باشد. علاوه بر این سعی کنید که در زمان خرید به برند مربوطه و همین‌طور تاریخ تولید و انقضای محصول توجه کرده و بعد آن را خریداری کنید. به یاد داشته باشید که دامپزشک سگ شما باید نوع غذایی که مصرف می‌کند را تائید نماید، چراکه انتخاب نوع غذای سگ بر اساس ویژگی‌های مختلفی همچون جثه، سن و... متفاوت خواهد بود. غذای گربهگربهها نیز همانند سگ‌ها نیازمند دقت بالایی در انتخاب غذا هستند و به همین دلیل نیز نباید هیچ‌گونه کوتاهی در این زمینه صورت بگیرد. غذا‌های گربه‌ای که امروزه در بازار موجود هستند شامل دو دسته غذای خشک و کنسروی می‌شوند. در ادامه شما را با این غذا‌ها بیشتر آشنا می‌کنیم:
نگهداری این نوع از غذا‌ها راحت‌تر است و می‌تواند ساعت‌ها در ظرف غذای گربه شما باقی بماند. علاوه بر این غذا‌های خشک قیمت مناسبی دارند و می‌توانند در سلامت دهان و دندان گربه‌تان نیز مؤثر واقع شوند. به خاطر داشته باشید که معمولاً مقادیر زیاد کربوهیدرات‌های موجود در این غذا‌ها می‌تواند موجب چاق شدن گربه شما شود، با این حال ویتامین‌ها مواد معدنی این غذا‌ها نیز در حفظ سلامتی آن‌ها مؤثر خواهند بود.
این نوع از غذای گربه درصد بالایی پروتئین گوشت دارد و لذیذتر از غذا‌های خشک به نظر می‌رسد. به همین دلیل هم برای گربه‌های بدغذا گزینه مناسبی خواهد بود. به خاطر داشته باشید که غذا‌های کنسروی گربه را نباید بیشتر از دو ساعت در هوای آزاد قرار داد، به همین دلیل هم انتخاب این نوع از غذا‌ها برای زمان‌هایی که در خانه نیستید مناسب نخواهد بود. غذای پرندهاگر در خانه‌تان از پرنده نگهداری می‌کنید احتمالاً با اهمیت غذای پرنده نیز به طور کامل آشنا هستید. غذای پرندگان خانگی نیز انواع مختلفی دارند که در ادامه به آن‌ها می‌پردازیم:
معمولاً رژیم غذایی بسیاری از پرندگان خانگی بر روی دانه‌ها بنا شده است. با وجودی که نمی‌توان این غذا‌ها را تمام و کمال در نظر گرفت، اما بسیاری از پرندگان آن‌ها را به سایر غذا‌ها ترجیح می‌دهند. معمولاً مخلوط دانه‌ها به عنوان بهترین نوع این غذا‌ها شناخته می‌شوند.
مواد غذایی فرموله شده یا همان پلت‌ها، شامل موادی همچون حبوبات، دانه‌ها، سبزیجات و همین‌طور میوه‌هایی هستند که می‌توانند با کمک ویتامین‌ها و مواد معدنی خود به عنوان یک غذای غنی‌شده شناخته شوند.
معمولاً سبزیجاتی همچون کاهو، کرفس و... در رژیم غذایی پرندگانی همچون طوطی به وفور دیده می‌شوند. این غذا‌ها با وجود فیبر و آب زیادی که دارند چندان مغذی نخواهند بود. با این حال سبزیجاتی همچون هویج، سیب‌زمینی شیرین، سبزیجات برگی همچون شلغم سبز و کلم بروکلی، جعفری، لوبیا سبز و... گزینه‌های خوبی به شمار خواهند رفت. خرید از فروشگاه آنلاین غذای حیواناتاحتمالاً بعد از مطالعه مطالب تا به اینجا از اهمیت انتخاب غذای حیوانات خانگی باخبر شده‌اید. طبیعی است که بخش مهمی از این انتخاب به فروشگاهی باز می‌گردد که تصمیم به خرید از آن را دارید. امروزه فروشگاه‌های اینترنتی غذای حیوانات گستردگی بسیاری پیدا کرده‌اند و به همین نسبت نیز کار شما را در انتخاب غذای حیوانات به مراتب راحت‌تر ساخته‌اند. اما باید به خاطر داشته باشید که به واسطه غیرحضوری بودن این خرید لازم است که هوشمندانه پیش بروید تا بدون بروز هیچ اشتباهی بتوانید برای حیوان خانگی دوست‌داشتنی خود غذا تهیه کنید. اولین مسئله انتخاب فروشگاه آنلاین غذای حیوانات قابل‌اعتماد است. از آنجایی که با خرید غذای حیوانات، بخش مهمی از سلامتی حیوان خانگی‌تان در دستان شما قرار خواهد گرفت انتخاب یک فروشگاه آنلاین غذای حیوانات مطمئن از اهمیت بسیار زیادی برخوردار خواهد بود. شما باید مطمئن باشید که غذایی که به دست شما می‌رسد تاریخ گذشته نبوده و سالم باشد. برای اعتماد به فروشگاه آنلاین غذای حیوانات می‌توانید از تجربه استفاده کنید، آن هم یا تجربه افرادی که تا به حال چنین خریدی را داشته‌اند و حالا از مزایا و معایب آن فروشگاه برایتان می‌گویند یا تجربه شخصی خودتان نسبت به یک فروشگاه آنلاین غذای حیوانات. به همین دلیل هم فرمول ثابتی برای تشخیص کیفیت فروشگاه آنلاین غذای حیوانات در نگاه اول وجود نخواهد داشت. سعی کنید در زمان خرید از فروشگاه آنلاین غذای حیوانات به سراغ هر برندی نروید. امروزه گستردگی برند‌های غذای حیوانات به حدی است که به سختی می‌توان به آن‌ها اعتماد کرد. به همین دلیل نیز با مشورت پزشک متخصص و دامپزشک حیوان خانگی خود، برند معتبر و قابل‌اعتمادی را برای خرید از فروشگاه آنلاین غذای حیوانات انتخاب نمایید. سعی کنید که در زمان خرید از فروشگاه آنلاین غذای حیوانات حتماً توضیحات کامل مربوط به محصول را دقیق و باحوصله بخوانید و از نظرات سایر کاربران نیز بهره‌مند شوید. طبیعی است که تجربه خرید سایر افراد از آن وب‌سایت می‌تواند انتخاب شما را به مراتب راحت‌تر سازد.
|
آزموده‌اند در این شهر بخت خویش... | |||||||||||||||
روزنامه توسعه ایرانی - سعیده علیپور: چندی پیش خبر مرگ دلخراش خانواده ایرانی مهاجر در کانال مانش به سرخط خبر‌ها بدل شد و واکنش‌های فراوانی را در داخل و خارج از ایران به همراه داشت. غرق شدن خانواده ایرانی به همراه سه کودک در آب‌های سرد اروپا گرچه نخستین نمونه از مرگ مهاجرانی نبود که به امید زندگی بهتر سرزمین‌شان را ترک می‌کردند، اما دوباره لزوم حفظ امنیت و کرامت انسانی را در فرآیند مهاجرت مورد توجه قرار داد. ۱۸ دسامبر مصادف با ۲۸ آذرماه از سوی یونسکو به عنوان روز مهاجران نامگذاری شده است. این در حالی است که ایران در سال‌های اخیر جزو کشور‌هایی است که مردمانش میل فراوانی به مهاجرت به دیگر نقاط دنیا پیدا کرده‌اند و در عین حال سرزمین‌شان مأمنی است برای مهاجران افغانستانی است که ایران را به عنوان مقصد مهاجرت خود انتخاب می‌کنند. هر چند ممکن است هر دو گروه، برای دستیابی به مقصد خود مسیری ناامن و چه بسا شکست و مرگ را تجربه کنند. مهاجران؛ سه و نیم درصد جمعیت جهان در ۵۰ سال گذشته تا پایان سال ۲۰۱۹ تعداد کسانی که از کشور محل تولد خود به دلایل مختلفی همچون جنگ و درگیری، آزار و اذیت و بلایای طبیعی و همچنین کار، خانواده و تحصیل به جای دیگری مهاجرت کرده اند به حدود ۲۷۲ میلیون نفر می‌رسد که ۳.۵ درصد از جمعیت جهان را تشکیل می‌دهند. آسیا و اروپا میزبان ۶۱ درصد از مهاجران در سراسر جهان هستند و پس از آن مناطق آمریکای شمالی با ۲۲ درصد مهاجران جهان، آفریقا با ۱۰ درصد، آمریکای لاتین و کارائیب ۴ درصد و اقیانوسیه ۳ درصد در فهرست مناطق مهاجرپذیر قرار دارند. در این میان هند با ۱۷.۵ میلیون مهاجر و پس از آن مکزیک با ۱۱.۸ میلیون، چین با ۱۰.۷ میلیون و روسیه با ۱۰.۵ میلیون نفر در صدر کشور‌های مهاجرت‌فرست قرار دارند. همچنین سوریه از سال ۲۰۱۱ به دلیل جنگ‌های داخلی، با ۸.۴ میلیون نفر مهاجر، پنجمین کشور مهاجرت‌فرست جهان بوده است. میل رو به افزایش ایرانیان برای مهاجرت گرچه ایران هیچ‌گاه صدرنشین لیست جهانی کشور‌های مهاجرفرست نبوده است، اما در سال‌های اخیر با روند چشمگیر و رو به تزاید مهاجرت روبروست. به طوری که براساس آمار‌های بین‌المللی، تعداد تجمیعی کل مهاجران ایرانی ساکن در خارج از کشور با روندی افزایشی از اندکی کمتر از ۶۹۱ هزار نفر در سال ۱۹۹۰ میلادی به بیش از ۲.۷ میلیون نفر در سال ۲۰۱۹ رسیده است. براساس آمار‌های ارائه‌شده توسط دپارتمان امور اقتصادی و اجتماعی سازمان‌ملل در دوره مذکور، نسبت جمعیت مهاجران بین‌المللی ایرانی از کل مهاجران بین‌المللی در جهان طی سال‌های ۱۹۹۰ تا ۲۰۰۰ افزایش، سپس در سال‌های ۲۰۰۵ تا ۲۰۱۵ کاهش و دوباره در سال ۲۰۱۷، ۲۰۱۸ و ۲۰۱۹ افزایش یافته است. این آمار ۲.۷ میلیون مهاجر ایرانی درحالی است که در آمار‌های دیگری برآورد شده تعداد مهاجران ایرانی خارج از کشور بین ۵ تا ۶ میلیون نفر است.
عوامل اصلی ترک وطن در ایران در حالی که جنگ و ناامنی و فقر دلیل اصلی مهاجرت برای بسیاری از افراد در دنیاست، اما نگاهی به توزیع آمار مهاجرت در ایران نشان می‌دهد که افرادی در ایران بیشتر میل به مهاجرت دارند که معمولا کمتر درگیر این موضوع هستند. در حالی که بر اساس آخرین بررسی‌های بین‌المللی میل به مهاجرت در ۱۵ درصد ایرانیان وجود دارد، اما تنها تعدادی از این افراد اقدام عملی برای مهاجرت را آغاز می‌کنند. مرکز آمار و اطلاعات راهبردی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی در بررسی مطالعات خود به علل مهاجرت جمعیت شاغل و جمعیت بیکار کشور پرداخته و عوامل متعددی را در این زمینه تاثیرگذار دانسته است. در این بررسی جمعیت مهاجر کشور در سال ۹۸، ۷۱۱ هزار و ۱۵۴ نفر بوده که ۵۸۸ هزار و ۳۱۲ نفر در نقاط شهری و ۱۲۲ هزار و ۸۴۱ نفر در نقاط روستایی ساکن بوده‌اند. بر اساس این گزارش، بیشترین دلیل مهاجرت افراد طی سال گذشته یعنی ۵۲.۸ درصد، پیروی از خانوار بوده بوده است. اما علل دیگری هم در این زمینه اثرگذار بوده است. جستجوی کار با سهم ۱۰ درصد و جستجوی کار بهتر با سهم ۶.۵ درصد به ترتیب بیشترین عامل مهاجرت افراد را به خود اختصاص داده است. در آستانه روز مهاجر، طرحی با عنوان «ساماندهی اتباع غیرمجاز» در مجلس یازدهم اعلام وصول شده است که بر اساس آن، مهاجران غیرمجاز به حداکثرِ مجازات حبس، شلاق و جزای نقدی محکوم خواهند شد و حتی تیراندازی به سمت خودروی حامل اتباع غیرقانونی، مجاز خواهد بود. ناامیدی، موج مهاجرت را سهمگین‌تر کرده اما در این میان برخی کارشناسان معتقدند آنچه در سال‌های اخیر موج مهاجرت را از ایران سهمگین‌تر کرده است، نه دلایل اقتصادی بلکه احساس ناامیدی است. در این باره مجتبی لشکربلوکی، استاد دانشگاه معتقد است: «اگر تا دیروز ما با پدیده «مهاجرت نخبگان» روبرو بودیم اکنون با پدیده «مهاجرت فراگیر» مواجهیم. پدیده‌ای به مراتب عمیق‌تر، وسیع‌تر و دردناک‌تر! همه افراد عادی و نخبه، قشر مرفه و متوسط، تحصیل کرده و در حال تحصیل، به فکر رفتن هستند. چرا ترجیح می‌دهند به کشوری دیگر بروند و از صفر شروع بکنند؟ چرا دانشجویان کارشناسی هم و غم شان گرفتن پذیرش از دانشگاه‌های خارجی و رفتن است؟ چرا مهاجرت رخ می‌دهد؟». این استاد دانشگاه صنعتی شریف ادامه می‌دهد: «وقتی شهروندان یک سرزمین در جمع‌های خانوادگی خود راجع به جنگ گفتگو می‌کنند، وقتی در یک کشور برای بسیاری از کالا‌ها باید تا ظهر صبر کنی که قیمت بر اساس دلار مشخص شود، نمی‌توان از اطمینان و برنامه ریزی بلندمدت صحبت کرد؟ آیا در آن کشور صحبت از فرزندآوری و سرمایه گذاری حرف معقولی است؟ بسیاری از کسانی که می‌روند فقط یک دلیل ساده دارند: آرامش روانی ندارم. آن‌ها می‌گویند که چرا مانند شهروندان دیگر کشورها، نباید تصویر مشخصی از ۱۰، ۲۰ و ۳۰ ساله زندگی شخصی و اوضاع کشور خودم داشته باشم؟ به همین خاطر است که عده‌ای ترجیح می‌دهند فرزندان خود را در خاک دیگری به دنیا بیاورند. چون به فردای این خاک مطمئن نیستند». ایران جزء کشور‌های مهاجرپذیر در حالی که بسیاری از شهروندان ایرانی هر روز با رویای مهاجرت از کشورشان روزگارشان را سپری می‌کنندکه کشورشان جزو کشور‌های مهاجرپذیر است و هر سال عده زیادی از همسایگان غربی و شرقی بعضا از راه‌های غیر قانونی وارد خاک ایران می‌شوند تا با کسب درآمد در این خاک خانواده‌های خود در خاک وطنشان را تامین مالی کنند. جدیدترین آمار‌ها بر اساس اعلام مدیرکل امور اتباع و مهاجرین خارجی وزارت کشورحاکی از این است که هم‌اکنون حدود سه میلیون مهاجر افغان در ایران حضور دارند، اما آن‌هایی که به‌طور رسمی تحت حمایت کمیساریای عالی سازمان ملل متحد هستند، حدود ۸۴۰ هزار نفر هستند که به‌عنوان «مهاجر» در ایران زندگی می‌کنند. تعداد زیادی از مهاجران افغانستان از اوایل دهه شصت به بعد، به خاطر اشغال این کشور توسط ارتش سرخ از یک‌سو و اشتراکات دینی، زبانی و تاریخی از سوی دیگر، رهسپار شهر‌های ایران شدند. حدود سه دهه میزبانی ایران با خاطرات تلخ و شیرین فراوان، فراز و نشیب‌های زندگی مهاجران افغان در ایران را رقم‌زده است. برخی حضور مهاجران افغان در ایران را در صورت داشتن برنامه‌ریزی صحیح فرصتی در جهت پیشبرد جامعه به سمت توسعه و همین‌طور ترویج و انتقال فرهنگ و اندیشه ایرانی به خارج از مرز‌ها تلقی می‌کنند. براساس آمار‌های بین‌المللی، تعداد تجمیعی کل مهاجران ایرانی ساکن در خارج از کشور با روندی افزایشی از اندکی کمتر از ۶۹۱ هزار نفر در سال ۱۹۹۰ میلادی به بیش از ۲.۷ میلیون نفر در سال ۲۰۱۹ رسیده است. طرحی برای محدودیت ورود اتباع خارجی اما با وجود حضور بی‌دردسر این تعداد مهاجر در ایران به تازگی مجلس شورای اسلامی طرحی با اسم «ساماندهی اتباع خارجی غیرقانونی» را در دستور کار قرار داده که انتقادات زیادی را در پی داشته است. دو بند حاشیه‌ساز و پرسش‌برانگیز درباره این طرح، مواردی است که به‌گونه‌ای با حادثه خبرساز خرداد امسال در یزد هم مرتبط است؛ نیمه خرداد امسال خودروی حامل مهاجران افغانستانی پس از گذر از ایست بازرسی با شلیک مأموران به لاستیک آن روبه‌رو شد که پس از آتش‌گرفتن خودرو، چند مهاجر جان باختند و تعدادی هم راهی بیمارستان شدند. در آن روز‌ها این خبر با واکنش‌های فراوانی در داخل و خارج از کشور روبه‌رو شد و واکنش‌های از سوی مسئولان دو کشور را نیز به همراه داشت. حالا دو بند این طرح آن حادثه را از استثنا و مورد خاص به قاعده و قانون تبدیل می‌کند و همین زمینه‌ساز انتقاد‌های فراوانی از سوی فعالان ایرانی و همچنین جامعه مهاجران شده است. یک بند این طرح می‌گوید مهاجران قانونی اگر جرمی مرتکب شدند علاوه بر اخراج آن‌ها از کشور، امکان اخراج همسر و فرزندانش هم وجود دارد در دو بند حاشیه ساز دیگر هم آمده است؛ اگر خودروی حامل مهاجران به دستور ایست بی‌توجهی نشان دهد، پلیس حق تیراندازی دارد که اگر مهاجران مجروح یا کشته شوند، دیه‌ای به آن‌ها تعلق نمی‌گیرد و حتی اگر بر اثر شلیک به خودروی حامل مهاجران غیرقانونی، خودرو واژگون شود یا تصادف کند، باز هم بیمه حق پرداخت دیه را ندارد. در این باره طیبه سیاوشی، نماینده سابق مجلس در حساب توئیتری خود نوشت: «در آستانه روز مهاجر، طرحی با عنوان «ساماندهی اتباع غیرمجاز» در مجلس یازدهم اعلام وصول شده است که بر اساس آن، مهاجران غیرمجاز به حداکثرِ مجازات حبس، شلاق و جزای نقدی محکوم خواهند شد و حتی تیراندازی به سمت خودروی حامل اتباع غیرقانونی، مجاز خواهد بود».
|
طرز تهیه بستنی کاکائویی؛ طعمی به‌یاد ماندنی |
ایرنازندگی: بستنی یک خوشمزه‌ی دوست‌داشتنی است که مخصوصا در بچه‌ها طرفداران خاص خود را دارد. پیشنهاد می‌کنیم دو ساعت وقت بگذارید و در خانه بستنی درست کنید؛ قطعا پشیمان نمی‌شوید. مواد لازم:
طرز تهیه: ۱. برای تهیه بستنی شکلاتی ابتدا شیر را درون ظرفی مناسب بریزید و ظرف را روی حرارت گاز قرار دهید تا به خوبی گرم شود؛ سپس پودر کاکائو و شکر و ثعلب را در ظرفی مناسب با یکدیگر مخلوط کنید. ۲. شیر را از روی حرارت شعله گاز بردارید و مخلوط شکر را به صورت آرام آرام به شیر داغ بیفزایید و مخلوط شیر و شکر را هم بزنید تا به مخلوطی یکدست تبدیل شوند و غلیظ و آبدار شوند. توجه داشته باشید که اگر پودر کاکائو و ثعلب را با شکر مخلوط نکنید مخلوط این مواد در شیر داغ گلوله گلوله می‌شوند. ۳. در مرحله بعدی بعد از خنک شدن مایع بستنی آن را به مدت چند ساعت درون فریزر قرار دهید تا به خوبی بسته شود. بعد از اینکه بستنی به طور کامل بسته شد آن را از فریزر بیرون آورید و با کمک چاقویی مناسب بستنی را به قسمت‌هایی کوچک تقسیم کنید. ۴. تکه‌های بستنی شکلاتی را درون غذاساز بریزید و آن‌ها را میکس کنید (توجه داشته باشید که در صورت عدم دسترسی به غذاساز می‌توانید از هر وسیله دیگری برای میکس بستنی استفاده کنید همچنین میکس کردن بستنی فشار زیادی را به موتور دستگاه وارد می‌کند بنابراین بهتر است در هر مرحله مقدار کمی از بستنی را میکس کنید). ۵. اگر بستنی ساز در دسترس دارید می‌توانید مایع بستنی را درون بستنی ساز بریزید تا به آرامی به بستنی تبدیل شود. ۶. در مرحله آخر دستور تهیه بستنی شکلاتی مایع بستنی میکس شده را درون فریزر قرار دهید تا خودش را بگیرد و بستنی آماده شده را درون ظرف مناسبی برای سرو قرار دهید و با کمک سس شکلات و شوکو رول و … بستنی را تزیین کنید. |
خوراکی‌های یلدایی؛ به‌سادگی یلدا را جشن بگیرید | ||||||||||||||||||||
برترین‌ها: یلدای امسال با سال‌های قبل متفاوت است. یلدایی که ذاتش دیدوبازدید و دورهمی بود، حالا امسال باید بدون هیچ دورهمی برگزار شود. ویروس کرونا آمد و خیلی چیز‌ها را تغییر داد، از آداب و معاشرت‌ها گرفته تا سنت‌ها و مراسمات مختلف. حالا هم نوبت به یلدای دوست‌داشتنی رسیده. اما ترجیح می‌دهیم امسال را در خانه بمانیم تا بتوانیم یلدای بعدی را در کنار یکدیگر جشن بگیریم. درست است که آن شور و هیجان و تهیه خوراکی‌های یلدایی به‌خاطر دورهمی‌ها بود، اما در این شرایط پیشنهاد می‌کنیم برای روحیه‌ی خودتان، خوراکی‌های ساده‌ی یلدایی آماده کنید. امروز در این مطلب تصمیم گرفتیم چند نوع از خوراکی‌های ساده‌ی یلدایی را به شما عزیزان آموزش دهیم. پیشنهاد می‌کنیم تا انتهای مطلب، با ما همراه باشید. بیسکوییت شکلاتی اناری بیسکوییت شکلاتی اناری یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین خوراکی‌هایی‌ست که می‌توانید برای شب یلدا استفاده کنید. مواد لازم:
طرز تهیه: ۱. ابتدا شکلات را خرد کرده و روی بخار کتری بگذارید. زمانی که نصف شکلات آب شد، از روی بخار کتری برداشته و هم بزنید تا یکدست و شکلات کاملا آب شود. ۲. مرحله بعد، نان تارت را با ظرافت و با چاقو اره‌ای برش بزنید و به دو قسمت تقسیم کنید. ۳. در آخر هم، بیسکوییت را در شکلات بزنید و دیگر لبه‌های تارت رو هم به شکلات آغشته کنید و روی بیسکوییت قرار دهید و در آخر با انار و خلال پسته (اختیاری) تزیین کنید. بعد هم کمی اجازه دهید تا شکلات خودش را بگیرد.می‌توانید کمی در یخچال بگذارید. نوش جان! یکی از مخاطبین خوب بخش آشپزی برترین‌ها؛ در صفحه اینستاگرام خود (nilche)، ویدئویی از آموزش این دسر خوشمزه و زیبا منتشر کرده و آن را برای ما نیز ارسال کرده است. این ویدئو را تماشا، و این دسر بسیار راحت را درست کنید. ژله‌ی هندوانه‌ای ژله‌ی هندوانه‌ای طرز تهیه بسیار آسانی دارد. مواد لازم:
طز تهیه: ۱. ابتدا هندوانه را از وسط نصف می‌کنیم و محتویات درونش را خالی می‌کنیم. دقت کنید پوست هندوانه نباید سوراخ شود. نیازی نیست خیلی پوست را نازک کنید. ۲. در مرحله بعدی پودر ژله آماده را با یک لیوان آب جوش مخلوط می‌کنیم. وقتی پودر زله کاملا حل شد، آب سرد را به آن اضافه کنید. ۳. حالا ژله را درون پوست هندوانه بریزید و در یخچال بگذارید تا به اصطلاح خودش را بگیرد. ۴. بعد از اینکه ژله کاملا سفت شد، از یخچال درآورده و آن را برش بزنید. می‌توانید از شکلات چیپسی مدل اشکی هم به عنوان تخمه‌های هندوانه در تزئین استفاده کنید. ژله شما آماده است. نوش جان! (می‌توانید به‌جای پوست هندوانه، این ژله را در پوست پرتقال و یا نارنگی) درست کنید. کیک هندوانه‌ای بدون فر کیک هندوانه‌ای، یک کیک بسیار زیبا و خوش‌طعم است که طرز تهیه بسیار راحتی دارد و از همه مهم‌تر نیاز به فر ندارد و می‌توانید در ماهیتابه یک کیک زیبا و خوشمزه درست کنید. مواد لازم:
طرز تهیه: ۱. ابتدا تخم‌مرغ، وانیل و شکر را با هم‌زن بزنید تا کرمی رنگ و کش‌دار شود. ۲. بعد شیر و روغن زا اضافه کنید و کمی هم بزنید تا مخلوط شود. ۳. آرد و بکینگ پودر را دوبار الک کنید و در سه مرحله به مواد اضافه کنید و با لیستک به‌صورت دورانی آرام هم بزنید. فقط به اندازه‌ای که آرد با مواد مخلوط شود. در صورت هم زدن زیاد، کیک پف نمی‌کند. ۴. حالا مواد کیک را به سه قسمت، در سه ظرف جداگانه تقسیم کنید. اندازه‌ی سه قسمت موادی که تقسیم کردید باید به‌صورت بیشتر، متوسط و کمتر باشد. حالا رنگ خوراکی سبز رنگ را به ظرفی که مواد بیشتری دارد اضافه کنید، قسمت متوسط را ساده نگه دارید و به ظرفی که مواد کمتری دارد رنگ قرمز اضافه کنید و مخلوط کنید تا رنگ موادتان یکدست شود. ۵. در آخر ماهیتابه را روی شعله بگذارید و کف آن را چرب کنید. بعد ابتدا مواد کیک سبز رنگ را در مرکز ماهیتابه بریزید و بگذارید، بعد مواد ساده‌ی کیک را دقیقا در مرکز ماهیتابه و روی مواد سبز بریزید و در آخر مواد قرمز رنگ را به‌همین صورت بریزید. در ماهیتابه را پارچه بپیچید و زیر ماهیتابه را هم شعله پخش‌کن بگذارید و شعله را کم کنید. بعد از سی دقیقه با خلال دندان کیک را چک کنید اگر پخته بود شعله را خاموش کنید. می‌توانید از شکلات چیپسی برای تزئین تخمه‌های کیک استفاده کنید. نوش جان! پاناکوتا انار این دسر بسیار خوشگل و خوش طعم هست و طرز تهیه راحتی هم دارد که می‌تواند گزینه مناسبی برای شب یلدا باشد. مواد لازم
طرز تهیه: ۱. ابتدا شیر و خامه را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید. سپس پودر ژلاتین و شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شوند. فقط دقت کنید حرارت حتما ملایم باشد تا مواد نجوشد. ۲. بعد از حل شدن ژلاتین مواد پاناکوتا آماده است. در آخر هم وانیل را اضافه کنید و هم بزنید. حالا مواد پاناکوتا را در ظرف مورد نظر بریزید و برای ۲ ساعت درون یخچال قرار دهید. ۳. بعد از بسته شدن مواد پاناکوتا، دانه‌های انار را روی پاناکوتا بریزید و سپس ژله انار را هم طبق دستور روی بسته درست کنید و روی انار‌ها و پاناکوتا بریزید(دقت کنید مواد ژله داغ نباشد که مواد پاناکوتا آب نشود) و برای مدت ۲ ساعت درون یخچال قرار دهید. در نهایت دسر پاناکوتای اناری ما آماده است. بارک شکلاتی و انار دسر بارک شکلاتی هم مانند مواردی که در بالا آموزش دادیم، بسیار خوشمزه است و طرز تهیه راحتی دارد.
مواد لازم:
طرز تهیه: ۱. ابتدا کف ظرف مورد نظر را سلفون بکشید. سپس بیسکوییت‌ها را کف ظرف، یک لایه بچینید. ۲. سپس شکلات قهوه‌ای و سفید را در ظرف‌های جداگانه آب کنید. شکلات قهوه‌ای آب شده را روی بیسکوییت‌ها بریزید و بعد شکلات سفید آب شده را بریزید. حالا با یک سیخ چوبی و یا هر وسیله‌ی دیگری روی شکلات‌ها طرح بکشید تا حالت ابروباد شود. ۳. در آخر هم دانه‌های انار را روی دستمال کاغذی آشپزخانه بریزید تا خیسی و آب اضافی آن گرفته شود، این کار به دلیل این است که رنگ سفید شکلات را تغییر ندهد. بعد دانه‌های انار را روی شکلات بریزید. می‌توانید از خلال پسته هم برای تزئین استفاده کنید. دسر را در یخچال قرار دهید تا زمانی که شکلات کاملا سفت شود. می‌توانید نوش جان! چیزکیک انار و در آخر طرز تهیه پرطرفدارترین خوراکی خوشمزه‌ی یلدایی را برایتان آورده‌ایم. این دستور تهیه چیزکیک انار، نیاز به فر ندارد و با بیسکوئیت تهیه می‌شود. البته اگر بیسکوئیت دوست نداشتید، می‌توانید از کیک استفاده کنید. مواد لازم:
طرز تهیه: ۱. ابتدا بیسکوئیت‌های پودر شده را با کره آب شده مخلوط کنید. سپس کف قالب کمربندی را سلفون بکشید و مخلوط بیسکوئیت و کره را در کف قالب بریزید و با ته لیوان آن را حسابی فشرده کنید و بعد، نیم ساعت در فریزر قرار دهید. ۲. پنیر و خامه را باهم مخلوط کنید، سپس پودر ژلاتین و شکر را اضافه کنید و هم بزنید. مواد را روی بیسکوئیت‌ها در قالب بریزید و در یخچال بگذارید تا سفت شود و یا به اصطلاح، خودش را بگیرد. ۳. در مرحله آخر پودر ژله را آب‌جوش و آب سرد مخلوط کنید. دانه‌های انار و ژله را در قالب روی مواد بریزید و در یخچال بگذارید تا ببندد. چیزکیک انار یلدایی شما آماده است. نوش جان!
|
طرز تهیه سالاد تبوله؛ تازگی را مزه کنید | ||||||||||
ایرنا زندگی: سالاد تبوله را می‌توان به عنوان میان وعده هم سرو کرد و در کمترین زمان ممکن یک طعم فوق العاده را ساخت. با ما همراه باشید تا طرز تهیه این سالاد خوشمزه را به شما آموزش دهیم. مواد لازم:
طرز تهیه و دستور پخت: ۱. ابتدا بلغور را داخل یک کاسه می‌ریزیم و روی آن ۱ قاشق غذاخوری زیتون می‌ریزیم و خوب مخلوط می‌کنیم تا به روغن آغشته شود و بعد آب جوش روی آن می‌ریزیم و در کاسه را با پلاستیک سلفون می‌پوشانیم تا به مدت ۱۵ دقیقه همین طور بماند. ۲. سپس برای هدر نرفتن زمان پیازچه و جعفری را می‌شوییم و روی تخته ساطوری می‌کنیم و خیار را می‌شوییم و به صورت عمودی و افقی روی آن برش می‌زنیم تا خیار به صورت مربع‌های کوچکی شوند (مانند مدل سالاد شیرازی برش می‌دهیم) ۳. سپس گوجه فرنگی‌ها را نیز می‌شوییم و ریز خرد می‌کنیم. پس از گذشت ۱۵ دقیقه سلفون را بر می‌داریم و آب اضافه آن را بیرون می‌ریزیم و آبکش می‌کنیم و در ظرف می‌ریزیم و مواد خرد شده را به آن اضافه می‌کنیم. ۴. روغن زیتون باقی مانده را روی مواد می‌ریزیم و نمک، فلفل سیاه، آبلیمو روی مواد می‌ریزیم و مخلوط می‌کنیم تا یکدست و طعم‌دار شوند.
|